Die Statistik zeigt die Produktion von Käse in Deutschland, aufgeschlüsselt nach Sorten in den Jahren 2022 und 2023. Im Jahr 2023 wurden in Deutschland insgesamt rund 111.602 Tonnen Emmentaler produziert. Insgesamt wurden in Deutschland im Jahr 2023 rund 2,66 Millionen Tonnen Käse hergestellt.
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Produktion
Produktion einzelner Käsesorten
Außenhandel
Einkauf und Preise
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