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Umfrage zur Kaufhäufigkeit von Biolebensmitteln in Deutschland 2013

Wie oft kaufen Sie Biolebensmittel?

Umfrage zur Kaufhäufigkeit von Biolebensmitteln in Deutschland 2013 Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage zur Kaufhäufigkeit von Biolebensmitteln in Deutschland aus dem Jahr 2013. Mehr als ein Viertel der Befragten, nämlich jeweils 5 bzw. 21 Prozent der Befragten gaben an, "fast ausschließlich" oder "häufig" Biolebensmittel zu kaufen. Es zeigte sich außerdem eine starke Korrelation mit dem Haushaltsnettoeinkommen sowie der Ernährungsweise. Besserverdienende und Vegetarier/Veganer griffen deutlich häufiger zu Bioprodukten als andere Bevölkerungsteile.
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Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage zur Kaufhäufigkeit von Biolebensmitteln in Deutschland aus dem Jahr 2013. Mehr als ein Viertel der Befragten, nämlich jeweils 5 bzw. 21 Prozent der Befragten gaben an, "fast ausschließlich" oder "häufig" Biolebensmittel zu kaufen. Es zeigte sich außerdem eine starke Korrelation mit dem Haushaltsnettoeinkommen sowie der Ernährungsweise. Besserverdienende und Vegetarier/Veganer griffen deutlich häufiger zu Bioprodukten als andere Bevölkerungsteile.
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Veröffentlichungsdatum
Januar 2014
Region
Deutschland
Erhebungszeitraum
15. bis 22. November 2013
Anzahl der Befragten
1.202 Befragte
Altersgruppe
ab 16 Jahre
Art der Befragung
Online-Umfrage
Hinweise und Anmerkungen
* Nur Tendenzaussage möglich aufgrund geringer Fallzahl

Die Fragestellung im Wortlaut: "In den meisten Lebensmittelgeschäften gibt es ja auch Bioprodukte, z. B. mit dem Siegel ‚Bio nach EU-Verordnung‘ oder von Organisationen wie Bioland, demeter usw. Welche der folgenden Aussagen trifft am besten auf Ihre Einkaufsgewohnheiten zu?"
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Dr. Felix Wunderer
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