Kaffee war das allererste Produkt, das in Zusammenarbeit mit Fairtrade, dem „Verein zur Förderung des fairen Handels mit den Ländern des Südens“, produziert und vertrieben wurde. Mittlerweile tragen mehr als
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Prozent des in Österreich abgesetzten Fairtrade-Kaffees zusätzlich das Bio-Siegel. Die Kaffeebohnen dafür stammen von Kleinbauern aus Asien, Afrika und Lateinamerika.
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Bio-Anteil bei Kaffeebohnen mit Fairtrade-Siegel am Gesamtabsatz von Fairtrade-Kaffee in Österreich in den Jahren 2012 bis 2024
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Das Fairtrade-Siegel weist aus, dass die jeweiligen Produkte fair gehandelt wurden. Als fairer Handel wird ein kontrollierter Handel bezeichnet, bei dem die Preise für die gehandelten Produkte üblicherweise über dem jeweiligen Weltmarktpreis angesetzt werden. Damit soll den Produzenten ein höheres und verlässlicheres Einkommen als im herkömmlichen Handel ermöglicht werden. In der Produktion sollen außerdem internationale Umwelt- und Sozialstandards eingehalten werden.
Werte der Vorjahre beruhen auf früheren Angaben des Verbandes.
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Fairtrade Österreich. (8. Mai, 2025). Bio-Anteil bei Kaffeebohnen mit Fairtrade-Siegel am Gesamtabsatz von Fairtrade-Kaffee in Österreich in den Jahren 2012 bis 2024 [Graph]. In Statista. Zugriff am 20. August 2025, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/435385/umfrage/bioanteil-bei-kaffee-und-heissgetraenken-mit-fairtrade-siegel-in-oesterreich/
Fairtrade Österreich. "Bio-Anteil bei Kaffeebohnen mit Fairtrade-Siegel am Gesamtabsatz von Fairtrade-Kaffee in Österreich in den Jahren 2012 bis 2024." Chart. 8. Mai, 2025. Statista. Zugegriffen am 20. August 2025. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/435385/umfrage/bioanteil-bei-kaffee-und-heissgetraenken-mit-fairtrade-siegel-in-oesterreich/
Fairtrade Österreich. (2025). Bio-Anteil bei Kaffeebohnen mit Fairtrade-Siegel am Gesamtabsatz von Fairtrade-Kaffee in Österreich in den Jahren 2012 bis 2024. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 20. August 2025. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/435385/umfrage/bioanteil-bei-kaffee-und-heissgetraenken-mit-fairtrade-siegel-in-oesterreich/
Fairtrade Österreich. "Bio-anteil Bei Kaffeebohnen Mit Fairtrade-siegel Am Gesamtabsatz Von Fairtrade-kaffee In Österreich In Den Jahren 2012 Bis 2024." Statista, Statista GmbH, 8. Mai 2025, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/435385/umfrage/bioanteil-bei-kaffee-und-heissgetraenken-mit-fairtrade-siegel-in-oesterreich/
Fairtrade Österreich, Bio-Anteil bei Kaffeebohnen mit Fairtrade-Siegel am Gesamtabsatz von Fairtrade-Kaffee in Österreich in den Jahren 2012 bis 2024 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/435385/umfrage/bioanteil-bei-kaffee-und-heissgetraenken-mit-fairtrade-siegel-in-oesterreich/ (letzter Besuch 20. August 2025)
Bio-Anteil bei Kaffeebohnen mit Fairtrade-Siegel am Gesamtabsatz von Fairtrade-Kaffee in Österreich in den Jahren 2012 bis 2024 [Graph], Fairtrade Österreich, 8. Mai, 2025. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/435385/umfrage/bioanteil-bei-kaffee-und-heissgetraenken-mit-fairtrade-siegel-in-oesterreich/
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