Absatz von Bier in Österreich nach Vertriebsformen bis 2018

Die Statistik zeigt den volumenmäßigen Absatz von Bier in Österreich nach Vertriebsformen in den Jahren 1999 bis 2004 sowie 2009 bis 2018. Die Gastronomie hat für den Absatz von Bier relativ und absolut an Bedeutung verloren. Wurden 2002 noch 35 Prozent des gesamten Verbrauchs (rund 2,9 Millionen Hektoliter) über die Gastronomie abgesetzt, waren es 2018 nur noch 28 Prozent (2,3 Millionen Hektoliter).

Absatz von Bier in Österreich nach Vertriebsformen in den Jahren 1999 bis 2018

LebensmittelhandelGastronomieLetztverbraucher, Haustrunk, Kantinen
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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Mai 2019

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

1999 bis 2018

Hinweise und Anmerkungen

Insgesamt wurden im Jahr 2014 rund 8,29 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt. Für die fehlenden Jahre machte die Quelle keine Angaben.

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