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Absatz von Bier in Österreich nach Vertriebsformen in den Jahren 1999 bis 2017 (in 1.000 Hektoliter)

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Absatz von Bier in Österreich nach Vertriebsformen bis 2017 Die Statistik zeigt den volumenmäßigen Absatz von Bier in Österreich nach Vertriebsformen in den Jahren 1999 bis 2004 sowie 2009 bis 2017. Die Gastronomie hat für den Absatz von Bier relativ und absolut an Bedeutung verloren. Wurden 2002 noch 35 Prozent des gesamten Verbrauchs (rund 2,9 Millionen Hektoliter) über die Gastronomie abgesetzt, waren es 2017 nur noch 28 Prozent (2,3 Millionen Hektoliter).
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LebensmittelhandelGastronomieLetztverbraucher, Haustrunk, Kantinen
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Die Statistik zeigt den volumenmäßigen Absatz von Bier in Österreich nach Vertriebsformen in den Jahren 1999 bis 2004 sowie 2009 bis 2017. Die Gastronomie hat für den Absatz von Bier relativ und absolut an Bedeutung verloren. Wurden 2002 noch 35 Prozent des gesamten Verbrauchs (rund 2,9 Millionen Hektoliter) über die Gastronomie abgesetzt, waren es 2017 nur noch 28 Prozent (2,3 Millionen Hektoliter).
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Veröffentlichungsdatum
Mai 2018
Region
Österreich
Erhebungszeitraum
1999 bis 2017
Hinweise und Anmerkungen
Insgesamt wurden im Jahr 2014 rund 8,29 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt. Für die fehlenden Jahre machte die Quelle keine Angaben.

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