Österreich - Konsum von Wein bis 2019/20

Im Jahr 20119/20 wurden in Österreich rund 232 Millionen Liter Wein verbraucht. Von dieser Menge wurde der Großteil, nämlich 137 Mio. Liter beziehungsweise 57,5 Prozent, in der Gastronomie oder auf Veranstaltungen konsumiert. Weitere 89,3 Millionen (37,5 Prozent) wurden in österreichischen Haushalten verbraucht. Umgerechnet auf den Pro-Kopf-Verbrauch bedeutet das 26 Liter Pro Person. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Bier liegt im Vergleich dazu bei 103 Liter.

Die Weinernte fiel 2020 mit 232 Millionen Litern um 15,6 Prozent geringer aus als 2019. Über 58,4 Millionen Liter Wein im Wert von 185 Millionen Euro wurden im Jahr 2019 im Ausland abgesetzt. Das bedeutet einen Umsatzzuwachs von 9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Das wichtigste Land für Weinexporte aus Österreich war Deutschland.

Konsum von Wein in Österreich in den Jahren 1971/72 bis 2019/20 (in Millionen Hektoliter)

Merkmal	Konsum in Millionen hl
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Quelle

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Veröffentlichungsdatum

April 2021

Weitere Infos

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

1971/72 bis 2019/20

Hinweise und Anmerkungen

Betrachtet wird nur der Absatz an den Endverbraucher.
Bilanzjahr vor 1994/95 1. November bis 31. Oktober; ab 1994/95 bis 1999/2000 1. September bis 31. August; ab 2000/01 1. August bis 31. Juli.