Pro-Kopf-Konsum von Bier in Österreich bis 2020
Der Pro-Kopf-Bierkonsum ist in der Pandemie gesunken. Nach Angaben des Verbands der Brauereien Österreichs wurden im Jahr 2020 in Österreich durchschnittlich rund 96,8 Liter Bier pro Person verbraucht. Den größten Marktanteil hat die Heineken-Tochter Brau Union mit ihren Marken Gösser, Zipfer, Kaiser, Puntigamer, Schwechater, Wieselburger, Schladminger und Edelweiss.
Biermarktentwicklung
Am beliebtesten waren auch im Krisenjahr Lager und Märzenbiere mit einen Marktanteil von 68 Prozent. Dies konnte als einziges 2020 eine eine leichte Absatzsteigerung verzeichnen. Mehrere Lockdowns der Gastronomiebranche sowie fehlende Feste und Großveranstaltungen ließen den Bierkonsum einbrechen. Rückläufig waren vor allem Weizen und Pils.
Konsumgewohnheiten
Bier wird vor allem als ein soziales Getränk wahrgenommen und wird am liebsten in Gesellschaft getrunken. Mehr als die Hälfte der Österreicher trinkt regelmäßig Bier, nur 10 Prozent der Österreicher trinken (fast) täglich Bier, 21 Prozent mehrmals pro Woche.
Biermarktentwicklung
Am beliebtesten waren auch im Krisenjahr Lager und Märzenbiere mit einen Marktanteil von 68 Prozent. Dies konnte als einziges 2020 eine eine leichte Absatzsteigerung verzeichnen. Mehrere Lockdowns der Gastronomiebranche sowie fehlende Feste und Großveranstaltungen ließen den Bierkonsum einbrechen. Rückläufig waren vor allem Weizen und Pils.
Konsumgewohnheiten
Bier wird vor allem als ein soziales Getränk wahrgenommen und wird am liebsten in Gesellschaft getrunken. Mehr als die Hälfte der Österreicher trinkt regelmäßig Bier, nur 10 Prozent der Österreicher trinken (fast) täglich Bier, 21 Prozent mehrmals pro Woche.
