Pro-Kopf-Konsum von Bier in Österreich bis 2018
Pro-Kopf-Konsum von Bier in Österreich in den Jahren 1980 bis 2018 (in Liter)
Nach Angaben des Verbands der Brauereien Österreichs wurden im Jahr 2018 in Österreich durchschnittlich rund 104 Liter Bier pro Person verbraucht. Damit steht Österreich weltweit auf dem zweiten Platz noch vor Deutschland. Nur in Tschechien wird noch mehr Bier pro Kopf getrunken. Mit über 1000 Biersorten zählt Österreich daher zu einer der führenden Biernationen.
Biermarktentwicklung
Mehr als die Hälfte der in Österreich gebrauten Biere, ist Lager/Märzenbier. Am deutlichsten wachsen derzeit die Verbrauchsmengen von Bockbier, Spezialbier und Leichtbier. Zulegen konnten auch Kreativ-Biere, das sind Biere mit außergewöhnlichen natürlichen Rohstoffen bzw. besonderer Herstellungsart. Das so genannte „Craft Beer“ ist schon ein fast fester Bestandteil des österreichischen Biermarktes wie man an der ansteigenden Anzahl an Mikrobrauereien sieht. Beliebteste Sorte im Spezialitäten-Segment ist das Pale Ale. Lager-/Märzenbier wird zwar am häufigsten getrunken, konnte aber 2018 nur noch eine leichte Absatzsteigerung von 2 Prozent verzeichnen. Rückläufig waren sind unter Anderem alkoholfreies Weizenbier sowie Radler.
Konsumgewohnheiten
Bier wird vor allem als ein soziales Getränk wahrgenommen und wird am liebsten in Gesellschaft getrunken. Mehr als die Hälfte der Österreicher trinkt regelmäßig Bier, nur 8 Prozent der Österreicher trinken (fast) täglich Bier, 20 Prozent mehrmals pro Woche.
Pro-Kopf-Konsum von Bier in Österreich in den Jahren 1980 bis 2018 (in Liter)
Statistik wird geladen...
| Pro-Kopf-Konsum in Liter | |
|---|---|
| 2018 | 104 |
| 2017 | 102,7 |
| 2016 | 103,2 |
| 2015 | 104 |
| 2014 | 104,7 |
| 2013 | 106,2 |
| 2012 | 108,1 |
| 2011 | 108,1 |
| 2010 | 105,8 |
| 2009 | 106,5 |
| 2008 | 109,7 |
| 2007 | 108,2 |
| 2006 | 108 |
| 2005 | 108,9 |
| 2004 | 108,6 |
| 2003 | 110,6 |
| 2002 | 109 |
| 2001 | 107,4 |
| 2000 | 109 |
| 1995 | 115,6 |
| 1990 | 121,1 |
| 1985 | 111,6 |
| 1980 | 101,9 |
© Statista 2019
Quelle
Weitere Infos
Statistiken zum Thema: "Brauwirtschaft in Österreich"
Statista entdecken
Brauchen Sie Hilfe bei der Recherche mit Statista?
Tutorials und erste Schritte
Weitere Inhalte: Statistiken, Studien & Themen
Statistiken
- Umfrage zu Gelegenheiten und Anlässen des Bierkonsums in der Schweiz 2017
- Umfrage in der Schweiz zur Häufigkeit des Bier-Konsums 2017
- Pro-Kopf-Konsum von Bier in Finnland bis 2015
- Pro-Kopf-Konsum von Bier in Norwegen bis 2015
- Konsum von Bier in den Niederlanden bis 2017
- Konsum von Bier in Finnland bis 2015
- Konsum von Bier in Belgien bis 2015
- Konsum von Bier in Frankreich bis 2015
- Konsum von Bier in den wichtigsten Absatzmärkten weltweit 2013
- Export von Bier aus Belgien bis 2015
- Pro-Kopf-Konsum von Bier in Tschechien bis 2017
- Umfrage zur Ausgabebereitschaft für Bier am Kiosk in Deutschland 2014
- Absatzverteilung von Bier und Verteilung der Bevölkerung in Deutschland 2017
- Umfrage zur Ausgabebereitschaft für Bier in der Gastronomie in Deutschland 2014
- Absatzverteilung von Bier in Deutschland nach Verpackungsarten 2014
- Branchenumsatz Herstellung von nicht spezifischen Maschinen in Dänemark von 2011-2023
Statistiken zum Thema: "Brauwirtschaft in Österreich"
Verwandte Themen
Über Statista
