Umsatz mit Müsli im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2019

Im rollierenden Jahr 2019 (MAT bis KW 49/2019) wurden mit Müsli im deutschen Lebensmittelhandel rund 439 Millionen Euro umgesetzt. Müsli ist ein Rohkostgericht, das aus rohen Getreideflocken (wie z.B. Haferflocken) sowie Obst, Rosinen, Nüssen und ähnlichem besteht und durch Hinzugabe von tierischer oder pflanzlicher Milch oder Joghurt zumeist zum Frühstück verzehrt wird.

Müsli beliebter als Cornflakes und Haferflocken

Müsli gehört zu den beliebtesten Frühstücksprodukten der Verbraucher in Deutschland. Zuletzt wurde mit Müsli sogar ein höherer Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel erzielt als mit Cerealien. So wurden mit Cerealien, wie etwa Cornflakes, im Jahr 2018 etwa 381 Millionen Euro umgesetzt – also nahezu 80 Millionen Euro weniger als mit Müsli im Referenzjahr. Auch Umfragen untermauern diesen Eindruck. So ziehen viele Verbraucher Fertigmüsli anderen Getreideprodukten wie Cornflakes und Haferflocken vor.

Kölln-Müsli ist der Favorit der Verbraucher

Etwa 20 Millionen Verbraucher in Deutschland gaben zuletzt an, mindestens einmal im Monat Fertig-Müsli zu sich zu nehmen. Rund 40 Millionen verzichteten sogar komplett auf den Konsum von Müsli. Unter den Müslisorten ist dabei Mischmüsli besonders begehrt – noch vor Knusper- und Schokomüsli. Insgesamt erfreuen sich Handelsmarken der größten Beliebtheit bei den Müslikonsumenten. Unter den Herstellermarken erreicht Kölln-Müsli die höchsten Popularitätswerte, wenngleich nur mit einem geringen Vorsprung zu Vitalis von Dr. Oetker. Im Jahr 2018 hat der Müsli-Hersteller Peter Kölln rund 125 Millionen Euro umgesetzt. Neben Müsli und Haferflocken stellt die Kölln GmbH & Co. KGaA auch Speiseöle und -fette her.