Diese Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage zu den Folgen von unbesetzten Ausbildungsplätzen im Küchenbereich von GV-Betrieben. Im Jahr 2014 gaben elf Prozent der befragten Entscheidungsträger in der Gemeinschaftsverpflegung (absehbaren) Fachkräftemangel als Konsequenz an.
Welche Konsequenzen hat es für Ihren GV-Betrieb, nicht genügend Bewerber für die zur Verfügung gestellten Ausbildungsplätze bekommen zu haben?
Merkmal
Anteil der Befragten
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Entscheidungsträger in größeren GV-Betrieben, die warmes Essen selbst zubereiten und die Ausbildungsplätze zur Verfügung stellen, diese aber nicht (vollständig) besetzen konnten
Art der Befragung
Telefonische Befragung
Hinweise und Anmerkungen
Die Stichprobe setzt sich wie folgt zusammen:
Betriebsrestaurants 149
Krankenhaus/Sanatorium/Reha-Klinik 85
Altenheim/Seniorenheim 75
Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Welche Konsequenzen hat das für Ihren Betrieb?" (offene Frage)
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Hamburg Messe und Congress. (14. Januar, 2015). Welche Konsequenzen hat es für Ihren GV-Betrieb, nicht genügend Bewerber für die zur Verfügung gestellten Ausbildungsplätze bekommen zu haben? [Graph]. In Statista. Zugriff am 10. November 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/381450/umfrage/konsequenzen-von-unbesetzten-ausbildungsplaetzen-in-gv-betrieben/
Hamburg Messe und Congress. "Welche Konsequenzen hat es für Ihren GV-Betrieb, nicht genügend Bewerber für die zur Verfügung gestellten Ausbildungsplätze bekommen zu haben?." Chart. 14. Januar, 2015. Statista. Zugegriffen am 10. November 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/381450/umfrage/konsequenzen-von-unbesetzten-ausbildungsplaetzen-in-gv-betrieben/
Hamburg Messe und Congress. (2015). Welche Konsequenzen hat es für Ihren GV-Betrieb, nicht genügend Bewerber für die zur Verfügung gestellten Ausbildungsplätze bekommen zu haben?. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 10. November 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/381450/umfrage/konsequenzen-von-unbesetzten-ausbildungsplaetzen-in-gv-betrieben/
Hamburg Messe und Congress. "Welche Konsequenzen Hat Es Für Ihren Gv-betrieb, Nicht Genügend Bewerber Für Die Zur Verfügung Gestellten Ausbildungsplätze Bekommen Zu Haben?." Statista, Statista GmbH, 14. Jan. 2015, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/381450/umfrage/konsequenzen-von-unbesetzten-ausbildungsplaetzen-in-gv-betrieben/
Hamburg Messe und Congress, Welche Konsequenzen hat es für Ihren GV-Betrieb, nicht genügend Bewerber für die zur Verfügung gestellten Ausbildungsplätze bekommen zu haben? Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/381450/umfrage/konsequenzen-von-unbesetzten-ausbildungsplaetzen-in-gv-betrieben/ (letzter Besuch 10. November 2024)
Welche Konsequenzen hat es für Ihren GV-Betrieb, nicht genügend Bewerber für die zur Verfügung gestellten Ausbildungsplätze bekommen zu haben? [Graph], Hamburg Messe und Congress, 14. Januar, 2015. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/381450/umfrage/konsequenzen-von-unbesetzten-ausbildungsplaetzen-in-gv-betrieben/
