Die Statistik zeigt den Umsatz im Konditor- und Bäckerhandwerk in der Schweiz in den Jahren 2002 bis 2012. Im Jahr 2010 wurden von den Bäckern und Konditoren insgesamt rund 2,2 Milliarden Franken erlöst.
Kostenstruktur im Konditor- und Bäckerhandwerk in der Schweiz in den Jahren 2002 bis 2012
Merkmal
Warenaufwand
Personalaufwand (ohne Unternehmerlohn)
Übriger Aufwand
Mietaufwand
Abschreibungen
Gewinn
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EHI Retail Institute. (18. Juni, 2013). Kostenstruktur im Konditor- und Bäckerhandwerk in der Schweiz in den Jahren 2002 bis 2012 [Graph]. In Statista. Zugriff am 27. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/379800/umfrage/kostenstruktur-im-konditor-und-baeckerhandwerk-in-der-schweiz/
EHI Retail Institute. "Kostenstruktur im Konditor- und Bäckerhandwerk in der Schweiz in den Jahren 2002 bis 2012." Chart. 18. Juni, 2013. Statista. Zugegriffen am 27. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/379800/umfrage/kostenstruktur-im-konditor-und-baeckerhandwerk-in-der-schweiz/
EHI Retail Institute. (2013). Kostenstruktur im Konditor- und Bäckerhandwerk in der Schweiz in den Jahren 2002 bis 2012. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 27. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/379800/umfrage/kostenstruktur-im-konditor-und-baeckerhandwerk-in-der-schweiz/
EHI Retail Institute. "Kostenstruktur Im Konditor- Und Bäckerhandwerk In Der Schweiz In Den Jahren 2002 Bis 2012." Statista, Statista GmbH, 18. Juni 2013, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/379800/umfrage/kostenstruktur-im-konditor-und-baeckerhandwerk-in-der-schweiz/
EHI Retail Institute, Kostenstruktur im Konditor- und Bäckerhandwerk in der Schweiz in den Jahren 2002 bis 2012 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/379800/umfrage/kostenstruktur-im-konditor-und-baeckerhandwerk-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 27. Dezember 2024)
Kostenstruktur im Konditor- und Bäckerhandwerk in der Schweiz in den Jahren 2002 bis 2012 [Graph], EHI Retail Institute, 18. Juni, 2013. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/379800/umfrage/kostenstruktur-im-konditor-und-baeckerhandwerk-in-der-schweiz/
