Im Jahr 2023/24 wurden in Deutschland pro Kopf der Bevölkerung rund 1,4 Kilogramm Spargel verzehrt. Dies entspricht einem Verbrauch von 117.000 Tonnen. Im Vergleich zum Vorjahr ist der Konsum von Spargel in etwa konstant geblieben.
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Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
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