Der meiste Spargel wird nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO in China geerntet. Die chinesischen Landwirte ernteten in dem Jahr 2019 rund 8,3 Millionen Tonnen des beliebten Gemüses. Die deutschen Spargelbauern landeten im weltweiten Vergleich auf Rang vier.
Erntemenge der führenden Anbauländer von Spargel weltweit in den Jahren 2018 und 2019 (in Tonnen)
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FAO. (22. Dezember, 2020). Erntemenge der führenden Anbauländer von Spargel weltweit in den Jahren 2018 und 2019 (in Tonnen) [Graph]. In Statista. Zugriff am 01. März 2021, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/223466/umfrage/top-10-produzenten-von-spargel-weltweit/
FAO. "Erntemenge der führenden Anbauländer von Spargel weltweit in den Jahren 2018 und 2019 (in Tonnen)." Chart. 22. Dezember, 2020. Statista. Zugegriffen am 01. März 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/223466/umfrage/top-10-produzenten-von-spargel-weltweit/
FAO. (2020). Erntemenge der führenden Anbauländer von Spargel weltweit in den Jahren 2018 und 2019 (in Tonnen). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 01. März 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/223466/umfrage/top-10-produzenten-von-spargel-weltweit/
FAO. "Erntemenge Der Führenden Anbauländer Von Spargel Weltweit In Den Jahren 2018 Und 2019 (In Tonnen)." Statista, Statista GmbH, 22. Dez. 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/223466/umfrage/top-10-produzenten-von-spargel-weltweit/
FAO, Erntemenge der führenden Anbauländer von Spargel weltweit in den Jahren 2018 und 2019 (in Tonnen) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/223466/umfrage/top-10-produzenten-von-spargel-weltweit/ (letzter Besuch 01. März 2021)