Spargel

Das Statista-Dossier
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Statista-Dossier zum Spargelmarkt in Deutschland

Eine Vielzahl von Feinschmeckern freuen sich jedes Jahr auf die Spargelsaison. Das vorliegende Dossier bietet einen Überblick zum Spargelmarkt in Deutschland. Es enthält Daten zu Erntemengen und Anbauflächen, zu Handelsvolumina und Preisen.

Inhaltsverzeichnis

  • 1. Marktüberblick

    • Anbaufläche von Gemüse im Freiland in Deutschland nach Art bis 2019

    • Erntemenge von Gemüse im Freiland in Deutschland nach Art bis 2019

    • Anbaufläche von Gemüse im ökologischen Landbau in Deutschland nach Art 2019

    • Anteil des ökologischen Landbaus bei Gemüse in Deutschland nach Art 2016

    • Konsum von Gemüse in Deutschland nach Art 2018/19

    • Pro-Kopf-Konsum von Gemüse in Deutschland nach Art bis 2018/19

    • Meistgekaufte Gemüsearten durch private Haushalte in Deutschland 2018

  • 2. Spargelanbau und -ernte

    • Erntemenge von Spargel weltweit bis 2018

    • Erntemenge der führenden Anbauländer von Spargel weltweit in 2018

    • Anbaufläche von Spargel in Deutschland bis 2020

    • Anbaufläche von Spargel in Deutschland nach Bundesländern bis 2020

    • Anzahl der Betriebe im Spargelanbau in Deutschland 2019

    • Betriebe im Spargelanbau in Deutschland nach Bundesländern in 2019

    • Saisonarbeitskräfte in der Landwirtschaft in Deutschland bis 2016

    • Kennzahlen zum Spargelanbau in Deutschland mit ökologischer Bewirtschaftung bis 2019

    • Erntemenge von Spargel in Deutschland bis 2020

    • Erntemenge von Spargel in Deutschland nach Bundesländern bis 2020

    • Ernteertrag von Spargel und Erdbeeren in Deutschland bis 2020

    • Erzeugerpreisindex für Spargel in Deutschland bis 2019

    • Monatlicher Erzeugerpreisindex für Spargel in Deutschland bis Juli 2020

  • 3. Konsum und Handel

    • Konsum von Spargel in Deutschland bis 2018/19

    • Pro-Kopf-Konsum von Spargel in Deutschland bis 2018/19

    • Importgewicht von Spargel in Deutschland bis 2019

    • Importwert von Spargel in Deutschland bis 2019

    • Exportgewicht von Spargel aus Deutschland bis 2019

    • Exportwert von Spargel aus Deutschland bis 2019

    • Monatlicher Export und Import von Spargel in Deutschland bis 2020

  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: 2020
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