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Konsum von Geflügelfleisch in Österreich bis 2018
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Konsum von Geflügelfleisch in Österreich bis 2018
Konsum von Geflügelfleisch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018 (in Tonnen)
von Eva Schultz,
zuletzt geändert am
04.09.2019
Im Jahr 2018 wurden in Österreich insgesamt rund 114.258 Tonnen Geflügelfleisch verzehrt - dies entspricht knapp 13 kg pro Kopf.
Während die Nachfrage nach Geflügelfleisch in den vergangenen Jahren gestiegen ist, sinkt der Gesamtkonsum von Fleisch kontinuierlich. Wurden 2007 noch 66,8 Kilogramm pro Kopf und Jahr verspeist, waren es 2018 nur mehr 64,1. Besonders deutlich ist der Rückgang bei Schweinefleisch.
Konsum von Geflügelfleisch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018 (in Tonnen)
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von Eva Schultz,
zuletzt geändert am
04.09.2019
Im Jahr 2018 wurden in Österreich insgesamt rund 114.258 Tonnen Geflügelfleisch verzehrt - dies entspricht knapp 13 kg pro Kopf.
Während die Nachfrage nach Geflügelfleisch in den vergangenen Jahren gestiegen ist, sinkt der Gesamtkonsum von Fleisch kontinuierlich. Wurden 2007 noch 66,8 Kilogramm pro Kopf und Jahr verspeist, waren es 2018 nur mehr 64,1. Besonders deutlich ist der Rückgang bei Schweinefleisch.
- Quellenangaben anzeigen
- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- August 2019
- Region
- Österreich
- Erhebungszeitraum
- 2007 bis 2018
- Hinweise und Anmerkungen
- Betrachtet wird nur der menschliche Verzehr (Berechnung durch Schlachtgewicht abzüglich geschätzter Anteile von Schlachtabfällen wie Sehnen und Knochen und von Tierfutter).
Quelle
- Quellenangaben anzeigen
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- Veröffentlichungsdatum
- August 2019
Weitere Infos
- Region
- Österreich
- Erhebungszeitraum
- 2007 bis 2018
- Hinweise und Anmerkungen
- Betrachtet wird nur der menschliche Verzehr (Berechnung durch Schlachtgewicht abzüglich geschätzter Anteile von Schlachtabfällen wie Sehnen und Knochen und von Tierfutter).
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Konsum von Fleisch in Österreich
- 159 Seiten
- Deutsch
- pptx
- Detaillierte Quellenangaben
Das ganze Thema "Konsum von Fleisch in Österreich" in einem Dokument: Redaktionell und in übersichtlichen Kapiteln aufbereitet. Inklusive detaillierter Quellenangaben.
Ich habe noch nie schneller eine Präsentation mit aussagekräftigen Fakten unterlegt.Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
Statistiken zum Thema: "Konsum von Fleisch in Österreich"
- Produktion
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- Anzahl der Unternehmen in der österreichischen Lebensmittelindustrie im Segment Schlachten und Fleischverarbeitung in den Jahren 2011 bis 2017Unternehmen im Segment Schlachten und Fleischverarbeitung in Österreich bis 2017
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- Produktion von Fleisch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018 (in Tonnen Schlachtgewicht)Produktion von Fleisch in Österreich bis 2018
- Produktion von Fleisch in Österreich nach Art im Jahr 2018 (in Tonnen Schlachtgewicht)Produktion von Fleisch in Österreich nach Art 2018
- Entwicklung des Rinderbestandes in Österreich in den Jahren 1946 bis 2018Entwicklung des Rinderbestandes in Österreich bis 2018
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- Anzahl der Schweineschlachtungen in Österreich nach Bundesland im Jahr 2018Schweineschlachtungen in Österreich nach Bundesland 2018
- Anzahl der Rinderschlachtungen in Österreich nach Bundesland im Jahr 2018Rinderschlachtungen in Österreich nach Bundesland 2018
- Selbstversorgungsgrad
Die wichtigsten Statistiken
- Selbstversorgungsgrad bei Fleisch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018Selbstversorgungsgrad bei Fleisch in Österreich bis 2018
- Selbstversorgungsgrad bei Fleisch in Österreich nach Art im Jahr 2018Selbstversorgungsgrad bei Fleisch in Österreich nach Art 2018
- Selbstversorgungsgrad bei Rind- und Kalbfleisch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018Selbstversorgungsgrad bei Rindfleisch in Österreich bis 2018
- Selbstversorgungsgrad bei Schweinefleisch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018Selbstversorgungsgrad bei Schweinefleisch in Österreich bis 2018
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- Konsum
Die wichtigsten Statistiken
- Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Österreich und weltweit von 1960 bis 2012 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Verbrauch von Fleisch in Österreich und weltweit bis 2012
- Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Österreich von 1950 bis 2017 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Verbrauch von Fleisch in Österreich nach Art bis 2017
- Entwicklung der Verkäufe von Fleisch im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich von 2014 bis 2018 (in Millionen Euro)Absatz von Fleisch im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich bis 2018
- Entwicklung der verkauften Menge Fleisch im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich von 2014 bis 2018 (in Tonnen)Absatzmenge von Fleisch im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich bis 2018
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- Außenhandel
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- Importmenge von Fleisch nach Österreich in den Jahren 2007 bis 2018 (in Tonnen)Importmenge von Fleisch nach Österreich bis 2018
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- Wert des nach Österreich importierten Rindfleischs in den Jahren von 1995 bis 2018 (in Millionen Euro)Wert der Rindfleischimporte nach Österreich bis 2018
- Wichtigste Importländer Österreichs für Rindfleisch nach Einfuhrwert im Jahr 2018 (in Millionen Euro)Wichtigste Importländer Österreichs für Rindfleisch 2018
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- Europäischer Vergleich
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatz im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in der Europäischen Union nach Ländern in den Jahren 2010 bis 2017 (in Millionen Euro)Umsatz im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in der EU nach Ländern 2017
- Produktion von Rindfleisch in Europa nach Ländern im Jahr 2017 und 2018 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)Produktion von Rindfleisch in Europa nach Ländern 2018
- Produktion von Schweinefleisch in der Europäischen Union nach Ländern in den Jahren 2016 und 2017 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)Produktion von Schweinefleisch in der EU nach Ländern 2017
- Produktion von Schaffleisch in der Europäischen Union nach Ländern in den Jahren 2016 und 2017 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)Produktion von Schaffleisch in der EU nach Ländern 2017
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- Konsum von Rind- und Kalbfleisch in ausgewählten Ländern der Europäischen Union im Jahr 2017 (in 1.000 Tonnen)Konsum von Rindfleisch in der EU nach Ländern 2017
- Konsum von Schweinefleisch in ausgewählten Ländern der Europäischen Union im Jahr 2017 (in 1.000 Tonnen)Konsum von Schweinefleisch in der EU nach Ländern 2017
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Die wichtigsten Statistiken
- Anteil von Bio-Produkten in Österreich nach Produktgruppen von 2016 bis 2018Marktanteil ausgewählter Bio-Produkte in Österreich bis 2018
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- Konsumentenbefragungen
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- Ranking der beliebtesten Fleisch- und Wurstmarken in Österreich (nach Kauf in letzter Zeit) im Jahr 2019Beliebteste Marken im Bereich Fleisch bzw. Wurst in Österreich 2019
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Statistiken zum Thema: "Konsum von Fleisch in Österreich"
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- Umsatz je Betrieb der österreichischen Lebensmittelindustrie im Segment Schlachten und Fleischverarbeitung von 2011 bis 2017 (in Mio. Euro)
- Produktion von Fleisch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018 (in Tonnen Schlachtgewicht)
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- Entwicklung des Rinderbestandes in Österreich in den Jahren 1946 bis 2018
- Entwicklung des Schweinebestandes in Österreich in den Jahren 1946 bis 2018
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- Selbstversorgungsgrad bei Geflügelfleisch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018
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- Marktanteile der Discounter am Marktwert von Fleisch und Geflügel in Österreich von 2014 bis 2018
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- Exportmenge von Fleisch aus Österreich in den Jahren 2007 bis 2018 (in 1.000 Tonnen)
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- Wichtigste Importländer Österreichs für Geflügel nach Einfuhrwert im Jahr 2018 (in Millionen Euro)
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- Wichtigste Exportländer Österreichs für Schweinefleisch nach Ausfuhrwert im Jahr 2018 (in Millionen Euro)
- Wichtigste Exportländer Österreichs für Geflügel nach Ausfuhrwert im Jahr 2018 (in Millionen Euro)
- Wert des nach Österreich importierten Schweinefleischs in den Jahren von 1995 bis 2018 (in Millionen Euro)
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- Wert des aus Österreich exportierten Rindfleischs in den Jahren von 1995 bis 2018 (in Millionen Euro)
- Wert des aus Österreich exportierten Schweinefleischs in den Jahren von 1995 bis 2018 (in Millionen Euro)
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- Produktion von Schweinefleisch in der Europäischen Union nach Ländern in den Jahren 2016 und 2017 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)
- Produktion von Schaffleisch in der Europäischen Union nach Ländern in den Jahren 2016 und 2017 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)
- Produktion von Hühnerfleisch in der Europäischen Union nach Ländern in den Jahren 2016 und 2017 (in 1.000 Tonnen Tonnen Schlachtgewicht)
- Konsum von Rind- und Kalbfleisch in ausgewählten Ländern der Europäischen Union im Jahr 2017 (in 1.000 Tonnen)
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- Konsum von Fisch in der Schweiz in den Jahren 1998 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)
- Konsum von Spargel in Österreich in den Jahren 2006/7 bis 2017/18 (in Tonnen)
- Konsum von Kohl, Chinakohl und ähnlichem in Österreich in den Jahren 2006/7 bis 2017/18 (in Tonnen)
- Konsum von Nüssen in der Schweiz in den Jahren 2007 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)
- Konsum von Honig in Österreich in den Jahren 2006/7 bis 2017/18 (in Tonnen)
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