Anteil der Unternehmen mit Marktneuheiten in der Nahrungsmittelindustrie in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017
Unternehmen der deutschen Nahrungsmittelindustrie mit Marktneuheiten bis 2017
Die Statistik bildet den Anteil der Unternehmen mit Marktneuheiten an allen Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie in Deutschland von 2008 bis 2017 ab. Im Jahr 2017 führten rund drei Prozent aller Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie in Deutschland mindestens eine Marktneuheit ein. Laut Quelle werden Unternehmen mit Marktneuheiten dahingehend definiert, dass sie im zurückliegenden Dreijahreszeitraum zumindest ein neues oder merklich verbessertes Produkt als erster Anbieter auf dem für das Unternehmen relevanten Markt eingeführt haben. Der Indikator misst den Anteil der Unternehmen, die das Angebot einer Branche an originär neuen Produkten erweitern.
Anteil der Unternehmen mit Marktneuheiten in der Nahrungsmittelindustrie in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017
Anteil der Unternehmen mit Marktneuheiten
20173%
20166%
20156%
20148%
20132%
20129%
20118%
201010%
200911%
200812%
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Quelle

ZEW

Veröffentlichungsdatum

Januar 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2008 bis 2017

Besondere Eigenschaften

Unternehmen mit mindestens 5 Beschäftigten

Hinweise und Anmerkungen

Laut Quelle wird die deutsche Innovationserhebung im Auftrag des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF) vom Zentrum für Europäische Wirtschaftsforschung (ZEW, Mannheim) seit 1993 in Zusammenarbeit mit infas (Institut für angewandte Sozialwissenschaft) sowie dem Fraunhofer-Institut für System- und Innovationsforschung (ISI) durchgeführt. Die Erhebung zielt auf alle Unternehmen in Deutschland mit mindestens 5 Beschäftigten und einem wirtschaftlichen Schwerpunkt in der angeführten Branchengruppen ab. Die Definitionen und Messkonzepte entsprechen den internationalen Standards von OECD und Eurostat. Die Innovationserhebung ist alle zwei Jahre Teil der von Eurostat koordinierten Europaweiten Innovationserhebung (Community Innovation Survey - CIS). Alle Werte sind hochgerechnet auf die Grundgesamtheit der Unternehmen ab 5 Beschäftigte in Deutschland. An der Innovationserhebung 2018 haben sich über 17.200 Unternehmen beteiligt (= 57 % des Stichprobenumfangs), darunter 594 aus der Nahrungsmittelindustrie.

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