Höhe der Abfälle im lebensmittelverarbeitenden Gewerbe nach Branchen in 2015

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 02.01.2024
In der Verarbeitung von Lebensmitteln fielen nach Berechnungen im Jahr 2015 rund 2,2 Millionen Tonne Lebensmittelabfälle an, rund 1,2 Millionen Tonnen waren jedoch vermeidbar. Die größten Verluste fielen in der Herstellung von Getränken an.

Höhe der Abfälle im lebensmittelverarbeitenden Gewerbe nach Branchen in Deutschland im Jahr 2015 (in 1.000 Tonnen)

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

September 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2015

Anzahl der Befragten

100 Unternehmen

Besondere Eigenschaften

Mittelwert

Hinweise und Anmerkungen

Werte beziehen sich auf hochgerechnete Mittelwerte nach Angaben aus Unternehmensbefragungen.

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