Höhe der Abfälle im lebensmittelverarbeitenden Gewerbe nach Branchen in 2015
In der Verarbeitung von Lebensmitteln fielen nach Berechnungen im Jahr 2015 rund 2,2 Millionen Tonne Lebensmittelabfälle an, rund 1,2 Millionen Tonnen waren jedoch vermeidbar. Die größten Verluste fielen in der Herstellung von Getränken an.
