Nahrungsmittelindustrie in Deutschland - Innovationsaufwendungen bis 2023

Die Statistik bildet die Innovationsaufwendungen der Nahrungsmittelindustrie in Deutschland in den Jahren von 2008 bis 2023 ab. Zu den Innovationsaufwendungen dieser Branche gehören Forschung und Entwicklung sowie innovationsbezogene Ausgaben für Sachanlagen und immaterielle Wirtschaftsgüter, Weiterbildung, Marketing, Konzeption, Konstruktion, Design sowie Produktions- und Vertriebsvorbereitung. Die Innovationsaufwendungen der Nahrungsmittelindustrie in Deutschland für das Jahr 2023 betragen nach Planzahlen rund 1,66 Milliarden Euro.

Innovationsaufwendungen der deutschen Nahrungsmittelindustrie in den Jahren 2008 bis 2023* (in Milliarden Euro)

Merkmal	Innovationsaufwendungen in Milliarden Euro
2023*	1,66
2022*	1,8
2021	1,68
2020	2,02
2019	1,89
2018	1,9
2017	2,71
2016	1,68
2015	2,14
2014	2,45
2013	2,77
2012	2,31
2011	2,32
2010	1,79
2009	2,27
2008	2,13

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Veröffentlichungsdatum

Januar 2023

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Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2008 bis 2023

Besondere Eigenschaften

Unternehmen ab 5 Beschäftigte

Hinweise und Anmerkungen

* Planzahlen

Laut Quelle wird die deutsche Innovationserhebung im Auftrag des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF) vom Zentrum für Europäische Wirtschaftsforschung (ZEW, Mannheim) seit 1993 in Zusammenarbeit mit infas (Institut für angewandte Sozialwissenschaft) sowie dem Fraunhofer-Institut für System- und Innovationsforschung (ISI) durchgeführt. Die Erhebung zielt auf alle Unternehmen in Deutschland mit mindestens 5 Beschäftigten und einem wirtschaftlichen Schwerpunkt in der angeführten Branchengruppen ab. Die Definitionen und Messkonzepte entsprechen den internationalen Standards von OECD und Eurostat. Die Innovationserhebung ist alle zwei Jahre Teil der von Eurostat koordinierten Europaweiten Innovationserhebung (Community Innovation Survey - CIS). Alle Werte sind hochgerechnet auf die Grundgesamtheit der Unternehmen ab 5 Beschäftigte in Deutschland. An der Innovationserhebung 2021 haben sich insgesamt annähernd 16.400 Unternehmen beteiligt (= 54 % des Stichprobenumfangs), darunter 592 aus der Nahrungsmittelindustrie.

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