Die deutliche Mehrheit der Verbraucher würde Joghurt wegwerfen, wenn sie bei diesem einen Schimmelbefall entdecken würden. Laut einer Umfrage aus dem Jahr 2023 würden dies 93 Prozent der Befragten in Deutschland tun. Bei Gemüse wiederum würden 41 Prozent der Umfrageteilnehmer lediglich den verschimmelten Teil entfernen.
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Wie würden Sie mit nachfolgenden Lebensmitteln umgehen, wenn Sie bei diesen einen Schimmelbefall bemerken würden?
Merkmal
Gänzlich wegwerfen
Den verschimmelten Teil entfernen
Sonstiges
Keine Angaben
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BfR. (15. Mai, 2024). Wie würden Sie mit nachfolgenden Lebensmitteln umgehen, wenn Sie bei diesen einen Schimmelbefall bemerken würden? [Graph]. In Statista. Zugriff am 14. Juni 2025, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1466647/umfrage/umfrage-umgang-verschimmelte-lebensmittel/
BfR. "Wie würden Sie mit nachfolgenden Lebensmitteln umgehen, wenn Sie bei diesen einen Schimmelbefall bemerken würden?." Chart. 15. Mai, 2024. Statista. Zugegriffen am 14. Juni 2025. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1466647/umfrage/umfrage-umgang-verschimmelte-lebensmittel/
BfR. (2024). Wie würden Sie mit nachfolgenden Lebensmitteln umgehen, wenn Sie bei diesen einen Schimmelbefall bemerken würden?. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 14. Juni 2025. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1466647/umfrage/umfrage-umgang-verschimmelte-lebensmittel/
BfR. "Wie Würden Sie Mit Nachfolgenden Lebensmitteln Umgehen, Wenn Sie Bei Diesen Einen Schimmelbefall Bemerken Würden?." Statista, Statista GmbH, 15. Mai 2024, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1466647/umfrage/umfrage-umgang-verschimmelte-lebensmittel/
BfR, Wie würden Sie mit nachfolgenden Lebensmitteln umgehen, wenn Sie bei diesen einen Schimmelbefall bemerken würden? Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1466647/umfrage/umfrage-umgang-verschimmelte-lebensmittel/ (letzter Besuch 14. Juni 2025)
Wie würden Sie mit nachfolgenden Lebensmitteln umgehen, wenn Sie bei diesen einen Schimmelbefall bemerken würden? [Graph], BfR, 15. Mai, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1466647/umfrage/umfrage-umgang-verschimmelte-lebensmittel/
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