Attitude-Behavior-Gap bei nachhaltigem Kaufverhalten nach Betriebsform 2022
Die Kunden von Bio-Märkten in Deutschland hielten nachhaltige Aspekte beim Einkauf für besonders wichtig. Auf einer Skala von 0 bis 100 erreichten nachhaltige Kaufkriterien bei Bio-Markt-Kunden einen Score von 57 Punkten. Hier fiel der Attitude-Behavior-Gap besonders niedrig aus. Der sogenannte Attitude-Behavior-Gap bezeichnet die Kluft zwischen der Einstellung und dem Verhalten der Konsumenten in Bezug auf Nachhaltigkeit. So halten viele Verbraucher Nachhaltigkeit für ein wichtigstes Kaufkriterium, das sich jedoch nicht immer mit dem tatsächlichen Einkaufsverhalten deckt. Bei den Käufern in Bio-Märkten lagen die Verhaltenswerte nur einen Skalenpunkt unter den Einstellungswerten. Demgegenüber war den Käufern in Discountern Nachhaltigkeit beim Einkauf weniger wichtig (41 Punkte auf der Skala von 0 bis 100). Noch größer war hier zudem die Kluft zwischen Einstellung und Verhalten. So lag die Differenz hier bei elf Punkten. Dies zeigt eine Auswertung aus dem Jahr 2022.
