Absatzentwicklung bei proteinreichen Produkten der Weißen Linie im 1. Hj. 2022
Unter den proteinreichen Milchprodukten der Weißen Linie verzeichnete Eiskaffee im ersten Halbjahr des Jahres 2022 (bis KW 26) den größten Absatzanstieg. In diesem Zeitraum wuchsen die Absätze von Eiskaffee in Deutschland um 63 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Zugleich stellt Eiskaffee jedoch die absatzschwächste Produktkategorie von proteinreichen Produkten der Weißen Linie dar. So lag der Absatz lediglich bei 1,1 Millionen Liter. Unter den absatzstärkeren Produkten verbuchten Desserts (+ 12,9 Prozent) und Milchmischgetränke (+ 34,4 Prozent) einen gestiegenen Absatz.
Als "proteinreich" gelten Produkte, die bezogen auf den Brennwert mindestens 20 Prozent Eiweiß enthalten.
Als "proteinreich" gelten Produkte, die bezogen auf den Brennwert mindestens 20 Prozent Eiweiß enthalten.
