In den vergangenen 60 Jahren hat sich die weltweite Produktionsmenge von Honig mehr als verdoppelt. Während im Jahr 1961 noch rund 679.000 Tonnen erzeugt wurden, lag das globale Produktionsvolumen im Jahr 2023 bereits bei 1,89 Millionen Tonnen. China, die Türkei und Äthiopien waren zuletzt die führenden Erzeugerländer von Honig.
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Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
Erzeugung von Honig und Imkerei
Außenhandel
Verbrauch von Honig
Fairer Handel und Bio-Honig
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