Produktion der führenden Anbauländer von Oliven weltweit bis 2022
Spanien, die Türkei und Italien sind die führenden Anbauländer von Oliven weltweit. Im Jahr 2022 lag die Erntemenge von Oliven in Spanien bei 3,94 Millionen Tonnen. Auch viele Länder aus Vorderasien und Nordafrika gehören zu den wichtigsten Erzeugerländern von Oliven.
Spanien als Big Player auf dem internationalen Olivenmarkt
Oliven werden hauptsächlich in haltbar gemachter oder verarbeiteter Form ins Ausland exportiert. Führender Exporteur von (konservierten) Oliven war zuletzt Spanien. Die wichtigsten Abnehmerländer wiederum waren die USA, Russland und Brasilien. Ein Großteil der Oliven wird dabei zu Olivenöl weiterverarbeitet. Führender Exporteur von Olivenöl war hier ebenfalls Spanien. Im Vergleich zu anderen pflanzlichen Ölen (wie Palm-, Soja- oder Rapsöl) spielt Olivenöl auf dem Weltmarkt eine untergeordnete Rolle.
Olivenöl als beliebtestes Speiseöl in Deutschland
Olivenöl gilt als beliebtes Speiseöl, das besonders gerne in der mediterranen Küche zum Einsatz kommt. In Ländern wie Spanien, Italien und Griechenland ist dementsprechend der Verbrauch des Pflanzenöls hoch. In Spanien lag der Konsum zuletzt bei 510.000 Tonnen. Zum Vergleich: In Deutschland belief sich der Verbrauch auf 77.000 Tonnen. Hierzulande gilt Olivenöl unter den Speiseölen bei den Verbrauchern dennoch als Favorit. Die beliebteste Marke der Deutschen ist dabei Bertolli Olivenöl.