Umfrage unter Vegetariern/Flexitariern zum Einkaufsort von Lebensmitteln 2020
Bevorzugter Einkaufsort von Lebensmitteln bei Vegetariern und Flexitariern sind Supermärkte. Dies ergab eine Umfrage des Marktforschungsinstituts Splendid Research im Juni 2020. Demnach bezogen rund 85 Prozent der Vegetarier und Flexitarier ihre Lebensmittel über Supermärkte. Die größten Differenzen bei der Wahl der Einkaufsstätten zwischen Flexitariern und Vegetariern lassen sich bei der Nutzung von Drogerien und Bio-Märkten vorfinden. So gingen rund 45 Prozent der Vegetarier in Bio-Märkten einkaufen, während der Anteil unter den Flexitariern bei rund 19 Prozent lag.
