Interesse an eigener Fischauswahl im Restaurant in Österreich 2018

Wie gefällt Ihnen die Möglichkeit, Ihren Fisch in einem Restaurant vor dem Verzehr selbst auszuwählen?

MerkmalAnteil der Befragten
Finde ich furchtbar, spricht mich weniger an 37%
Finde ich gut, spricht mich mehr an 21%
Ist mir ganz egal 21%
Ich esse sowieso keinen Fisch (in einem Lokal) 21%
Created with Highcharts 7.2.2Anteil der Befragten37%37%21%21%21%21%21%21%Finde ich furchtbar, spricht mich weniger anFinde ich gut, spricht mich mehr anIst mir ganz egalIch esse sowieso keinen Fisch (in einem Lokal)
0%5%10%15%20%25%30%35%40%45%
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Quelle

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Veröffentlichungsdatum

März 2018

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2018

Anzahl der Befragten

1.758 Befragte

Art der Befragung

Computergestützte Webinterviews (CAWI)

Hinweise und Anmerkungen

Die Quelle macht keine Angabe zum Zeitraum der Erhebung.

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Manche Lokale bieten frische Fische an, die Sie sich vor deren Zubereitung selbst in einem Aquarium aussuchen können. Spricht Sie dieses selbst aussuchen mehr oder weniger an, wenn Sie Fisch bestellen?"

Die Quelle macht keine Angaben zu über 100 Prozent hinausgehenden Prozentpunkten.

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Dr. Felix Wunderer

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