Abhängig von der Ernährungsform unterscheiden sich auch die Auswahlkriterien und Qualitätsmerkmale, die an die Nahrungsmittel gestellt werden. Im Rahmen einer Umfrage im Jahr 2019 hat der vegane Lebensmittelhersteller und Händler "Veganz" europaweit 24.000 Menschen zu Auswahlkriterien bezüglich ihres Essens befragt. Rund 51 Prozent der befragten Veganer und Veganerinnen gaben derweil an, ihre Entscheidung für verschiedene Lebensmittel vom Preis abhängig zu machen. Unter den NichtveganerInnen betrug dieser Anteil währenddessen etwa 57 Prozent. Unabhängig von der Ernährungsform ist der Geschmack das wichtigste Kriterium für Lebensmittel.
Wie wichtig sind dir folgende Kriterien bei deinem Essen?
Merkmal
VeganerInnen
NichtveganerInnen
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Veganz. (1. November, 2019). Wie wichtig sind dir folgende Kriterien bei deinem Essen? [Graph]. In Statista. Zugriff am 22. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1067474/umfrage/umfrage-zu-kriterien-bei-der-auswahl-der-nahrungsmittel-nach-ernaehrungsform-in-europa/
Veganz. "Wie wichtig sind dir folgende Kriterien bei deinem Essen?." Chart. 1. November, 2019. Statista. Zugegriffen am 22. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1067474/umfrage/umfrage-zu-kriterien-bei-der-auswahl-der-nahrungsmittel-nach-ernaehrungsform-in-europa/
Veganz. (2019). Wie wichtig sind dir folgende Kriterien bei deinem Essen?. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 22. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1067474/umfrage/umfrage-zu-kriterien-bei-der-auswahl-der-nahrungsmittel-nach-ernaehrungsform-in-europa/
Veganz. "Wie Wichtig Sind Dir Folgende Kriterien Bei Deinem Essen?." Statista, Statista GmbH, 1. Nov. 2019, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1067474/umfrage/umfrage-zu-kriterien-bei-der-auswahl-der-nahrungsmittel-nach-ernaehrungsform-in-europa/
Veganz, Wie wichtig sind dir folgende Kriterien bei deinem Essen? Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1067474/umfrage/umfrage-zu-kriterien-bei-der-auswahl-der-nahrungsmittel-nach-ernaehrungsform-in-europa/ (letzter Besuch 22. Dezember 2024)
Wie wichtig sind dir folgende Kriterien bei deinem Essen? [Graph], Veganz, 1. November, 2019. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1067474/umfrage/umfrage-zu-kriterien-bei-der-auswahl-der-nahrungsmittel-nach-ernaehrungsform-in-europa/