Frisches Fleisch - Niederlande

  • Niederlande
  • Der Umsatz im Markt Frisches Fleisch beträgt 2024 etwa 6,96Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 8,70Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,56% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 394,10€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Frisches Fleisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 620,60Mio. kg betragen. Im Markt Frisches Fleisch wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 3,3 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frisches Fleisch wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 30,75kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 240Mrd. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Südkorea, Russland, Kanada, Philippinen, China

 
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Analystenmeinung

Der Frischfleischmarkt in den Niederlanden verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von verschiedenen Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Wettbewerb durch alternative Proteinquellen und staatlichen Vorschriften zum Tierschutz. Trotz der Herausforderungen treibt die Bequemlichkeit und Qualität, die von Online-Fleischhändlern angeboten werden, weiterhin die Nachfrage nach frischem Fleisch an.

Kundenpräferenzen:
Da die Verbraucher sich zunehmend der Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen bewusst werden, wächst in den Niederlanden die Nachfrage nach nachhaltigem und ethisch gewonnenem Frischfleisch. Dies hat zu einem Anstieg der Verkäufe von Bio- und Freilandfleisch geführt, ebenso wie zu einer steigenden Nachfrage nach lokal bezogenem Fleisch von kleinen, familiengeführten Betrieben. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an alternativen Proteinquellen, wie pflanzlichen Fleischersatzprodukten, insbesondere bei gesundheits- und umweltbewussten Verbrauchern. Diese Trends deuten auf einen Wandel hin zu bewussteren und achtsameren Konsumgewohnheiten im Frischfleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes hin.

Trends auf dem Markt:
In den Niederlanden verzeichnet der Frischfleischmarkt des Fleischmarktes innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und nachhaltig bezogenen Fleischprodukten. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein der Verbraucher und Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes und der Umweltauswirkungen vorangetrieben. Infolgedessen erweitern große Einzelhändler und Gastronomiebetriebe ihr Angebot an biologischen und ethisch bezogenen Fleischprodukten. Diese Entwicklung ist für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie sowohl Chancen als auch Herausforderungen in Bezug auf Produktion und Lieferkettenmanagement mit sich bringt. Sie unterstreicht auch die Wichtigkeit von Transparenz und ethischer Beschaffung für Unternehmen im Fleischmarkt.

Lokale Besonderheiten:
In den Niederlanden wird der Frischfleischmarkt des Fleischmarktes innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der robusten Landwirtschaft des Landes sowie von strengen Vorschriften zur Tierwohl und Lebensmittelsicherheit beeinflusst. Die Verbraucher legen großen Wert auf lokal bezogenes und nachhaltig produziertes Fleisch, was zu einem Anstieg von Bio- und Freilandoptionen geführt hat. Die Nachfrage nach bequemen und gesundheitsbewussten Produkten hat ebenfalls den Markt vorangetrieben, wobei ein wachsender Trend zu pflanzlichen Fleischalternativen zu beobachten ist. Diese Faktoren haben eine einzigartige Marktsituation geschaffen, in der niederländische Verbraucher bereit sind, einen Aufpreis für qualitativ hochwertige und ethische Produkte zu zahlen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Frischfleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in den Niederlanden wird von makroökonomischen Faktoren wie dem Konsumverhalten, Import-/Exportrichtlinien und staatlichen Vorschriften beeinflusst. Das stabile Wirtschaftswachstum des Landes und die steigenden verfügbaren Einkommen haben zu einer erhöhten Nachfrage der Verbraucher nach hochwertigen, frischen Fleischprodukten geführt. Darüber hinaus haben günstige Import-/Exportrichtlinien und ein starker Agrarsektor es den Niederlanden ermöglicht, zu einem führenden Exporteur von Fleischprodukten zu werden, was das Marktwachstum weiter vorantreibt. Allerdings könnten potenzielle Herausforderungen wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen und zunehmende Bedenken hinsichtlich Nachhaltigkeit und Tierschutz in Zukunft Auswirkungen auf den Markt haben.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Übersicht

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