Frisches Gemüse - Niederlande

  • Niederlande
  • Der Umsatz im Markt Frisches Gemüse beträgt 2024 etwa 5,35Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 6,25Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,16% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 303,00€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Frisches Gemüse wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 2,49Mrd. kg betragen. Im Markt Frisches Gemüse wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 1,2 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frisches Gemüse wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 133,40kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 92Mrd. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Japan, China, Spanien, Südkorea, Vereinigtes Königreich

 
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Analystenmeinung

Der Markt für frisches Gemüse in den Niederlanden verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, saisonalen Schwankungen und dem Wettbewerb durch importierte Produkte, der die Marktanteile und Preisstrategien der lokalen Anbieter herausfordert.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher in den Niederlanden legen zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit und Gesundheit bei ihren Lebensmittelentscheidungen, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach biologisch angebauten und lokal bezogenen frischen Gemüse führt. Dieser Wandel wird durch ein wachsendes Bewusstsein für Umweltfragen und eine Vorliebe für saisonale Produkte beeinflusst, die kulturelle Werte rund um Nachhaltigkeit widerspiegeln. Darüber hinaus führen Urbanisierung und demografische Veränderungen, wie eine alternde Bevölkerung, zu einer Nachfrage nach bequemeren, verzehrfertigen Gemüseoptionen, um den hektischen Lebensstilen gerecht zu werden, was das Marktumfeld für frisches Gemüse weiter verändert.

Trends auf dem Markt:
In den Niederlanden erlebt der Markt für frisches Gemüse einen bemerkenswerten Wandel hin zu biologischen und lokal bezogenen Produkten, der durch die Priorisierung von Nachhaltigkeit und Gesundheit durch die Verbraucher vorangetrieben wird. Dieser Trend ist gekennzeichnet durch eine steigende Nachfrage nach saisonalem Gemüse, was ein kulturelles Engagement für Umweltverantwortung widerspiegelt. Gleichzeitig führen Urbanisierung und eine alternde Bevölkerung zu einer zunehmenden Beliebtheit von praktischen, verzehrfertigen Gemüseoptionen, die den hektischen Lebensstilen Rechnung tragen. Diese Entwicklungen haben erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche und erfordern Anpassungen in der Beschaffung, den Marketingstrategien und dem Produktangebot, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten:
In den Niederlanden wird der Markt für frisches Gemüse erheblich von den einzigartigen geografischen und kulturellen Faktoren des Landes beeinflusst. Der fruchtbare Boden, das milde Klima und die fortschrittliche Gewächshaus-Technologie ermöglichen den ganzjährigen Anbau vielfältiger Gemüsearten. Darüber hinaus legen niederländische Verbraucher großen Wert auf Nachhaltigkeit, was sich in einer starken Unterstützung für lokale Bauern und biologische Produkte widerspiegelt. Regulatorische Rahmenbedingungen fördern umweltfreundliche Praktiken und ermutigen somit den Wandel hin zu biologischen Erzeugnissen. Diese Elemente schaffen eine lebendige Marktsituation, die Innovationen in der Beschaffung und Verpackung vorantreibt und gleichzeitig gesundheitsbewusste, umweltbewusste Verbraucher anspricht.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für frisches Gemüse in den Niederlanden wird von mehreren makroökonomischen Faktoren geprägt, darunter die nationale wirtschaftliche Stabilität, die globalen Handelsdynamiken und die Konsumverhalten der Verbraucher. Das Land profitiert von einem starken Agrarsektor, der durch robuste fiskalische Politiken unterstützt wird, die Nachhaltigkeit und Innovation fördern. Globale Trends, wie die steigende Nachfrage nach biologischen Produkten und pflanzenbasierten Ernährungsweisen, treiben das Marktwachstum weiter voran. Darüber hinaus können schwankende Rohstoffpreise und Störungen in der Lieferkette die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von frischem Gemüse beeinflussen. Da die niederländischen Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden, passt sich der Markt an ihre Vorlieben an und betont die Bedeutung von lokaler Beschaffung und nachhaltigen Praktiken.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Übersicht

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