Saucen & Gewürze - Niederlande

  • Niederlande
  • Der Umsatz im Markt Saucen & Gewürze beträgt 2024 etwa 1.005,00Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1.296,00Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,22% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 56,88€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Saucen & Gewürze wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 116,90Mio. kg betragen. Im Markt Saucen & Gewürze wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 3,2 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Saucen & Gewürze wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 5,41kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 42Mrd. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Japan, Südkorea, China, Spanien, Vereinigtes Königreich

 
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Analystenmeinung

Der Markt für Saucen und Gewürze im Lebensmittelbereich in den Niederlanden verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie begrenztes Verbraucherbewusstsein und die Verfügbarkeit traditioneller Kochmethoden. Dennoch wird erwartet, dass die Nachfrage leicht ansteigt, da die Beliebtheit ethnischer Küche und der Einsatz von Gewürzen in gesunder Ernährung zunimmt. Auch die Teilmärkte für Tomatenketchup, andere Saucen sowie Gewürze und kulinarische Kräuter werden voraussichtlich zu diesem Wachstum beitragen.

Kundenpräferenzen:
Da die Verbraucher in den Niederlanden weiterhin Bequemlichkeit und zeitsparende Lösungen priorisieren, ist die Nachfrage nach gebrauchsfertigen Saucen und Gewürzen gestiegen. Zudem gibt es eine wachsende Vorliebe für gesündere Optionen, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten führt. Dieser Trend zu gesünderen Entscheidungen spiegelt sich auch in der Verwendung von ethnischen und internationalen Aromen wider, da die Verbraucher bestrebt sind, mit neuen und vielfältigen Küchen zu experimentieren. Darüber hinaus hat sich der Trend zum Online-Shopping für Saucen und Gewürze verstärkt, da die Verbraucher nach bequemeren Möglichkeiten suchen, ihre Lebensmittelgrundlagen zu kaufen.

Trends auf dem Markt:
In den Niederlanden verzeichnet der Markt für Saucen und Gewürze einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Optionen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusst werden. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zur Verwendung internationaler Aromen, wie indischer und thailändischer, in Saucen und Gewürzmischungen. Dieser Trend wird durch die zunehmende Vielfalt im Land vorangetrieben. Mit der steigenden Beliebtheit internationaler Küche wächst auch das Interesse an exotischen Gewürzen, was zu einer Expansion des Marktes führt. Es wird erwartet, dass diese Trends anhalten, was den Akteuren der Branche Möglichkeiten bietet, innovativ zu sein und sich an die sich verändernden Geschmäcker der Verbraucher anzupassen.

Lokale Besonderheiten:
In den Niederlanden wird der Markt für Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der ausgeprägten kulinarischen Kultur des Landes beeinflusst, die einen Fokus auf frische, lokal beschaffte Zutaten legt. Darüber hinaus hat die Position der Niederlande als bedeutender globaler Exporteur von Gewürzen und Saucen zu einer vielfältigen Palette internationaler Einflüsse auf dem Markt geführt. Die strengen Vorschriften des Landes in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung spielen ebenfalls eine wesentliche Rolle bei der Gestaltung der Verbraucherpräferenzen und Markttrends.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Das Wachstum des Marktes für Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes in den Niederlanden wird maßgeblich von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, Handelspolitiken und der wirtschaftlichen Stabilität beeinflusst. Mit einer starken nationalen Wirtschaft und günstigen Handelsabkommen verfügt die Niederlande über eine florierende Lebensmittelindustrie, die wiederum die Nachfrage nach Saucen und Gewürzen antreibt. Darüber hinaus tragen der zunehmende Fokus auf Gesundheit und Wellness sowie die wachsende Beliebtheit internationaler Küchen ebenfalls zum Wachstum dieses Marktes bei. Allerdings können Schwankungen der globalen Rohstoffpreise und sich ändernde Verbraucherpräferenzen die Marktleistung beeinflussen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Übersicht

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