Lebensmittelhandel in Deutschland

Statistik-Report zum Lebensmittelhandel in Deutschland

Lebensmittelhandel in Deutschland

Der Lebensmittelhandel ist die umsatzstärkste Branche im deutschen Einzelhandel und versorgt die Bevölkerung mit Gütern des täglichen Bedarfs (FMCG). Der Lebensmitteleinzelhandel lässt sich dabei unterteilen in den wenig spezifizierten Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (Hauptrichtung Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren) und den Facheinzelhandel mit Lebensmitteln. Zu letzterem gehören beispielsweise Bäckereien und Metzgereien. Der Fokus in diesem Report wird jedoch auf den wenig spezifizierten, zumeist filialisierten Lebensmitteleinzelhandel liegen.

Der vorliegende Report stellt die wichtigsten Daten zum Thema Lebensmittelhandel in Deutschland zusammen:

  • Das erste Kapitel bietet einen Branchenüberblick über den Lebensmittelhandel in Deutschland: Wie entwickeln sich die FMCG-Sortimente im deutschen Lebensmitteleinzelhandel? Wie haben sich die Verbraucherpreise hierzulande entwickelt?
  • Im Fokus des zweiten Kapitels stehen die Strukturdaten dieser Handelsbranche: Wie viele Unternehmen gibt es im Lebensmitteleinzelhandel? Welche Vertriebslinien erwirtschaften die höchsten Umsätze?
  • Die dazugehörigen Unternehmensdaten sind Teil des dritten Kapitels: Wie hoch sind die Umsätze der führenden Lebensmitteleinzelhändler? Über wie viele Verkaufsstellen verfügen diese?
  • Im vierten Kapitel geht es um das Kundenverhalten im Lebensmittelhandel: Welche Lebensmittel kaufen die Verbraucher regelmäßig? Welcher Supermarkt ist am beliebtesten bei den Kunden?
  • Der Online-Handel mit Lebensmittel wird Gegenstand des fünften Kapitels sein: Wie haben sich die Umsätze im Online-Lebensmittelhandel entwickelt? Wie viele Verbraucher kaufen ihre Lebensmittel online?
  • Das letzte Kapitel thematisiert Trends im deutschen Lebensmittelhandel: Für wie wichtig halten die Konsumenten Bio- und Fairtrade-Produkte? Welche Rolle kommt Convenience-Produkten im Alltag der Verbraucher zu?

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Inhaltsverzeichnis

Überblick: Lebensmittelhandel in Deutschland

9
  • Premium Statistik Konsumausgaben in Deutschland für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren bis 2023
  • Premium Statistik Konsumausgaben in Deutschland für Nahrungsmittel bis 2023
  • Premium Statistik Konsumausgaben in Deutschland für alkoholfreie Getränke bis 2023
  • Premium Statistik Konsumausgaben in Deutschland für alkoholische Getränke bis 2023
  • Premium Statistik Umsatzentwicklung der FMCG-Sortimente im LEH in Deutschland 2023
  • Premium Statistik Verbraucherpreise für Nahrungsmittel und alkoholfr. Getränke in Deutschland bis 2023
  • Basis Statistik Verbraucherpreise von Nahrungsmitteln in Deutschland nach Warengruppen 2023
  • Premium Statistik Verbraucherpreise für alkoholische Getränke und Tabakwaren in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Preisniveauindex für Lebensmittel in Europa nach Ländern 2023

Strukturdaten des Lebensmittelhandels in Deutschland

15
  • Premium Statistik Unternehmen im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Verkaufsstellen im Lebensmittelhandel in Deutschland nach Betriebsformen bis 2022
  • Premium Statistik Verkaufsfläche von Vertriebslinien im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland 2023
  • Premium Statistik Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2021
  • Premium Statistik Wöchentlicher Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland 2024
  • Premium Statistik Umsatz der führenden selbständigen Einzelhändler in Deutschland 2024
  • Premium Statistik Marktanteil der Vertriebslinien am Umsatz im Lebensmittelhandel in Deutschland 2023
  • Premium Statistik Umsatzverteilung im deutschen Lebensmitteleinzelhandel nach Vertriebsschiene bis 2023
  • Premium Statistik Umsatzverteilung im deutschen Lebensmitteleinzelhandel nach Betriebsformen bis 2021
  • Premium Statistik Umsatzentwicklung bei den Vertriebsformen im LEH in Deutschland 2022-2023
  • Premium Statistik Umsatzanteil von Lebensmittel-Vollsortimentern im LEH in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Umsatzanteil von Discountern im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Umsatzanteil von SB-Warenhäusern im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Umsatzanteil von Drogeriemärkten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2023

Unternehmensdaten der Lebensmittelhändler in Deutschland

15
  • Premium Statistik Markenwert der wertvollsten Unternehmensmarken im Einzelhandel weltweit 2024
  • Premium Statistik Verkaufsstellen im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Vertriebslinien 2023
  • Premium Statistik Marktanteile der führenden Unternehmen im Lebensmittelhandel in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Umsatz der führenden Unternehmen im Lebensmittelhandel in Deutschland 2023
  • Premium Statistik Flächenproduktivität der führenden Vertriebslinien im LEH in Deutschland 2023
  • Premium Statistik Führende werbungtreibende Handelsunternehmen in Deutschland nach Werbeausgaben 2023
  • Premium Statistik Umsatz der Edeka-Gruppe in Deutschland nach Sparten bis 2023
  • Premium Statistik Verkaufsstellen der Edeka-Gruppe in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Verkaufsfläche der Edeka-Gruppe in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Umsatz der Rewe Group in Deutschland nach Vertriebslinien bis 2023
  • Premium Statistik Filialen der Rewe Group in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Umsatz der Schwarz-Gruppe in Deutschland nach Vertriebslinien bis 2023
  • Premium Statistik Filialen von Lidl in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Umsatz der Aldi-Gruppe in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Filialen der Aldi-Gruppe in Deutschland bis 2023

Kunden und Einkaufsverhalten im Lebensmittelhandel

4
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zu gekauften Lebensmitteln des täglichen Bedarfs bis 2023
  • Premium Statistik Markenranking von Supermärkten und Discountern in Deutschland im Jahr 2023
  • Premium Statistik Ranking der beliebtesten Einkaufsmärkte in Mitteldeutschland 2023
  • Premium Statistik Ranking der beliebtesten Einkaufsmärkte in Deutschland 2023

Online-Handel mit Lebensmitteln

6
  • Premium Statistik Umsatz mit FMCG-Produkten im Online-Handel in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Umsatzentwicklung von FMCG-Produkten im Online-Handel in Deutschland bis 2023
  • Basis Statistik Umsatz mit Lebensmitteln im Online-Handel in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Marktanteil des Online-Handels am Umsatz mit Lebensmitteln in Deutschland bis 2023
  • Premium Prognose Online-Shops für Lebensmittel in Deutschland 2024
  • Premium Prognose Onlinekauf von Lebensmitteln in Deutschland 2024

Trends im deutschen Lebensmittelhandel

9
  • Premium Statistik Umfrage zur Relevanz ausgewählter Food-Trends bei der Ernährung 2023
  • Premium Statistik Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Umfrage zur Häufigkeit des Erwerbs bestimmter Bio-Lebensmittel in Deutschland 2022
  • Premium Statistik Relevanz der regionalen Herkunft ausgewählter Lebensmittel in Deutschland 2024
  • Premium Statistik Umfrage zum Einkauf in einem Unverpackt-Laden in Deutschland 2023
  • Premium Statistik Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen bis 2023
  • Premium Statistik Umfrage zur Konsumbereitschaft ausgewählter nicht-veganer Fleischalternativen 2023
  • Premium Statistik Umfrage zur Kauf von veganen Alternativen nach Art in Deutschland 2024
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