Selbstversorgungsgrad bei Milch in Deutschland bis 2023
Die Statistik bildet den Selbstversorgungsgrad bei Konsummilch (einschließlich Milchverwendung im Erzeugerhaushalt) in Deutschland in den Jahren von 2010 bis 2023 ab. Der Selbstversorgungsgrad stellt eine Angabe dar, die beziffert, wie viel Prozent der benötigten Agrarerzeugnisse im eigenen Land produziert werden. Im Fall einer Unterversorgung (weniger als 100 Prozent) sind Importe notwendig. Im Berichtsjahr 2023 lag der Selbstversorgungsgrad für Milch in Deutschland bei rund 107 Prozent.
