In Berichtsjahr 2023/24 lag der Selbstversorgungsgrad für Zucker in Deutschland bei 155 Prozent. In Deutschland wurde demnach rund 55 Prozent mehr Zucker produziert als auf dem Binnenmarkt abgesetzt wurde. Der Selbstversorgungsgrad stellt eine Angabe dar, die beziffert, wie viel Prozent der benötigten Agrarerzeugnisse im eigenen Land produziert werden. Im Fall einer Unterversorgung (weniger als 100 Prozent) sind Importe notwendig.
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Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
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