Selbstversorgungsgrad bei Zucker in Deutschland bis 2022/2023
In Berichtsjahr 2021/22 lag der Selbstversorgungsgrad für Zucker in Deutschland bei 135 Prozent. In Deutschland wurde demnach rund 35 Prozent mehr Zucker produziert als auf dem Binnenmarkt abgesetzt wurde. Der Selbstversorgungsgrad stellt eine Angabe dar, die beziffert, wie viel Prozent der benötigten Agrarerzeugnisse im eigenen Land produziert werden. Im Fall einer Unterversorgung (weniger als 100 Prozent) sind Importe notwendig.
