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Hektarertrag von Zuckerrüben in Deutschland bis 2019/2020

Die Zuckergewinnung durch den Anbau von Zuckerrüben ist ein fester Bestandteil in der deutschen Landwirtschaft. In der Zuckerkampagne 2019/2020 wurden über 26 Millionen Tonnen Zuckerrüben angeliefert, der Hektarertrag bezifferte sich damit auf rund 72,5 Tonnen.

Anbau von Zuckerrüben in Deutschland

Der Bedarf an dem wertvollen Rohstoff Zucker wird durch die Gewinnung aus Zuckerrohr und den Zuckerrüben gedeckt. Während sich der Anbau von Zuckerrohr auf Länder mit tropischem und subtropischem Klima konzentriert, ist der Anbau von Zuckerrüben auch in klimatisch gemilderten Zonen möglich. Zu den größten europäischen Anbauländern von Zuckerrüben zählen Deutschland sowie seine Nachbarländer Frankreich und Polen. Die größten Anbauflächen von Zuckerrohr liegen in Brasilien und Indien.

Produktion von Zucker

Neben dem Anbau von Zuckerrüben stellt auch die Weiterverarbeitung des Agrarprodukts in der deutschen Zuckerindustrie einen wichtigen nationalen Wirtschaftszweig dar. Die französische und die deutsche Zuckerproduktion zählen dabei zu den größten des europäischen Kontinents. Im Vergleich zu den großen Zuckerrohrnationen Brasilien und Indien ist die zusammengefasste europäische Zuckerproduktion aus Zuckerrüben jedoch eher klein. Die globale Zuckerproduktion beziffert sich auf über 180 Millionen Tonnen.

Ertrag je Hektar Anbaufläche von Zuckerrüben in Deutschland in den Erntejahren 2009/2010 bis 2019/2020

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Juni 2020

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2009/10 bis 2019/20

Hinweise und Anmerkungen

Werte der Vorjahre beruhen auf früheren Angaben des Verbandes.

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