Absatzverteilung von Zucker in Deutschland nach Verwendungsbereichen 2016/2017

Diese Statistik bildet die Empfängergruppen von Zucker in Deutschland in den Wirtschaftsjahren 2015/16 und 2016/17 ab. Es wird zwischen Verarbeitungszucker, der an die verarbeitende Industrie und das Handwerk sowie an die chemische Industrie bzw. Fermentationsindustrie abgesetzt wird, und Haushaltszucker unterschieden, der in Form von Raffinade, Puder- und Würfelzucker, Kandis etc. direkt an den Verbraucher abgesetzt wird. Der Anteil von Haushaltszucker lag im Jahr 2016/2017 in Deutschland bei rund 11,1 Prozent des gesamten Zuckerabsatzes.

Absatzverteilung von Zucker in Deutschland nach Verwendungsbereichen in den Jahren 2015/16 und 2016/17

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

2018

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2015/2016 und 2016/2017

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