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Absatzverteilung von Zucker in Deutschland nach Verwendungsbereichen 2018/2019

Diese Statistik bildet die Empfängergruppen von Zucker in Deutschland im Wirtschaftsjahr 2018/2019 ab. Es wird zwischen Verarbeitungszucker, der an die verarbeitende Industrie und das Handwerk sowie an die chemische Industrie bzw. Fermentationsindustrie abgesetzt wird, und Haushaltszucker unterschieden, der in Form von Raffinade, Puder- und Würfelzucker, Kandis etc. direkt an den Verbraucher abgesetzt wird. Der Anteil von Haushaltszucker lag im Jahr 2018/2019 in Deutschland bei rund 15,2 Prozent des gesamten Zuckerabsatzes.

Absatzverteilung von Zucker in Deutschland nach Verwendungsbereichen in den Jahren 2018/19

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

2020

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2018/2019

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