Statistiken zur Zuckerindustrie in Deutschland
Key insights
- Umsatz der Zuckerindustrie in Deutschland
- 2,4 Mrd. Euro

Detaillierte Statistik
Umsatz der Zuckerindustrie in Deutschland bis 2021
- Selbstversorgungsgrad mit Zucker
- 149 %

Detaillierte Statistik
Selbstversorgungsgrad bei Zucker in Deutschland bis 2021/2022
- Pro-Kopf-Konsum von Zucker pro Jahr
- 34,8 kg

Detaillierte Statistik
Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Deutschland bis 2021/22
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- Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Deutschland bis 2021/22
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- Premium Statistik Absatz von Fairtrade-Zucker in Deutschland bis 2021
Marktüberblick
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Premium Statistik
Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Ländern und Regionen weltweit bis 2021
Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Ländern und Regionen weltweit bis 2021
Pro-Kopf-Konsum von Zucker in ausgewählten Ländern und Regionen weltweit in den Jahren 1962 bis 2021 (in Kilogramm Weißzuckerrohwert)
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Erzeugung, Verbrauch und Lagerbestände von Zucker weltweit bis 2022/2023
Erzeugung, Verbrauch und Lagerbestände von Zucker weltweit bis 2022/2023
Produktion, Verbrauch und Lagerbestände von Zucker weltweit in den Jahren 2016/2017 bis 2022/2023 (in Millionen Tonnen)
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Absatz von Zucker in Deutschland bis 2020/2021
Absatz von Zucker in Deutschland bis 2020/2021
Absatz von Zucker in Deutschland in den Jahren 2009/2010 bis 2020/2021 (in Tonnen Weißzuckerwert)
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Absatz von Verarbeitungszucker in Deutschland bis 2020/2021
Absatz von Verarbeitungszucker in Deutschland bis 2020/2021
Absatz von Verarbeitungszucker in der Lebensmittelindustrie in Deutschland in den Jahr 2010/2011 bis 2020/2021 (in 1.000 Tonnen Weißzuckerwert)
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Absatzverteilung von Zucker in Deutschland nach Verwendungsbereichen 2020/2021
Absatzverteilung von Zucker in Deutschland nach Verwendungsbereichen 2020/2021
Absatzverteilung von Zucker in Deutschland nach Verwendungsbereichen in den Jahren 2020/21
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Absatz von Haushaltszucker in Deutschland bis 2020/2021
Absatz von Haushaltszucker in Deutschland bis 2020/2021
Absatz von Haushaltszucker der Zuckerfabriken und Handelsunternehmen in Deutschland in den Jahren 1992/93 bis 2020/2021 (in 1.000 Tonnen Weißzuckerwert)
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Absatz von Verarbeitungszucker in Deutschland nach Verwendungszweck bis 2020/2021
Absatz von Verarbeitungszucker in Deutschland nach Verwendungszweck bis 2020/2021
Absatz von Verarbeitungszucker in Deutschland nach Verwendungszwecken in den Jahren 2019/2020 und 2020/2021 (in 1.000 Tonnen Weißzuckerwert)
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Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Deutschland bis 2021/22
Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Deutschland bis 2021/22
Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2021/22 (in Kilogramm Weißzuckerwert)
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Umsatz mit Fairtrade-Zucker in Deutschland bis 2021
Umsatz mit Fairtrade-Zucker in Deutschland bis 2021
Umsatz mit Fairtrade-Zucker in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2021 (in Millionen Euro)
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Absatz von Fairtrade-Zucker in Deutschland bis 2021
Absatz von Fairtrade-Zucker in Deutschland bis 2021
Absatz von Zucker mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2021 (in Tonnen)
Zuckerrübenanbau
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- Premium Statistik Anbaufläche von Zuckerrüben in der EU nach Ländern bis 2022
- Premium Statistik Erntemenge von Zuckerrüben in der EU nach Ländern bis 2022
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Zuckerrübenanbau
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Premium Statistik
Anbaufläche von Zuckerrüben in der EU nach Ländern bis 2022
Anbaufläche von Zuckerrüben in der EU nach Ländern bis 2022
Anbaufläche von Zuckerrüben in der Europäischen Union nach Ländern in den Jahren 2021 bis 2022 (in 1.000 Hektar)
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Erntemenge von Zuckerrüben in der EU nach Ländern bis 2022
Erntemenge von Zuckerrüben in der EU nach Ländern bis 2022
Erntemenge von Zuckerrüben in der Europäischen Union nach Ländern in den Jahren 2020 bis 2022 (in 1.000 Tonnen)
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Premium Statistik
Verkaufspreis von Zuckerrüben in ausgewählten Ländern der EU bis 2021
Verkaufspreis von Zuckerrüben in ausgewählten Ländern der EU bis 2021
Verkaufspreis von Zuckerrüben in ausgewählten Ländern der Europäischen Union in den Jahren 2020 und 2021 (in Euro pro 100 Kilogramm)
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Premium Statistik
Anbaufläche von Zuckerrüben in Deutschland bis 2022
Anbaufläche von Zuckerrüben in Deutschland bis 2022
Anbaufläche von Zuckerrüben in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2022 (in 1.000 Hektar)
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Anbaufläche von Zuckerrüben in Deutschland nach Bundesländern 2022
Anbaufläche von Zuckerrüben in Deutschland nach Bundesländern 2022
Anbaufläche von Zuckerrüben in Deutschland nach Bundesländern in den Jahren 2021 und 2022 (in 1.000 Hektar)
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Anzahl der Zuckerrübenanbauer in Deutschland bis 2021/2022
Anzahl der Zuckerrübenanbauer in Deutschland bis 2021/2022
Anzahl der Zuckerrübenanbauer in Deutschland in den Erntejahren 2009/2010 bis 2021/2022
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Anbaufläche eines Zuckerrübenanbauers in Deutschland bis 2021/2022
Anbaufläche eines Zuckerrübenanbauers in Deutschland bis 2021/2022
Durchschnittliche Anbaufläche eines Zuckerrübenanbauers in Deutschland in den Erntejahren 2009/2010 bis 2021/2022 (in Hektar)
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Premium Statistik
Zuckerrübenertrag je Hektar in Deutschland bis 2021
Zuckerrübenertrag je Hektar in Deutschland bis 2021
Durchschnittlicher Zuckerrübenertrag je Hektar in Deutschland in den Jahren 1850 bis 2021 (in Tonnen)
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Zuckerrübenanlieferung in Deutschland bis 2021/2022
Zuckerrübenanlieferung in Deutschland bis 2021/2022
Zuckerrübenanlieferung in Deutschland in den Erntejahren 2009/2010 bis 2021/2022 (in 1.000 Tonnen)
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Premium Statistik
Hektarertrag von Zuckerrüben in Deutschland bis 2021/2022
Hektarertrag von Zuckerrüben in Deutschland bis 2021/2022
Ertrag je Hektar Anbaufläche von Zuckerrüben in Deutschland in den Erntejahren 2009/2010 bis 2021/2022 (in Tonnen)
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Premium Statistik
Zuckerertrag je Hektar Anbaufläche von Zuckerrüben in Deutschland bis 2021/2022
Zuckerertrag je Hektar Anbaufläche von Zuckerrüben in Deutschland bis 2021/2022
Zuckerertrag je Hektar Anbaufläche von Zuckerrüben in Deutschland in den Erntejahren 2009/10 bis 2021/22 (in Tonnen)
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Zuckergehalt frischer Zuckerrüben in Deutschland bis 2021/2022
Zuckergehalt frischer Zuckerrüben in Deutschland bis 2021/2022
Zuckergehalt frischer Zuckerrüben in Deutschland in den Jahren 1984/1985 bis 2021/2022
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Entwicklung der Erzeugerpreise von Zuckerrüben in Deutschland bis 2022
Entwicklung der Erzeugerpreise von Zuckerrüben in Deutschland bis 2022
Entwicklung der Erzeugerpreise von Zuckerrüben in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2022 (gegenüber dem Vorjahr)
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Premium Statistik
Verkaufserlöse von Zuckerrüben der Landwirtschaft in Deutschland bis 2020
Verkaufserlöse von Zuckerrüben der Landwirtschaft in Deutschland bis 2020
Verkaufserlöse von Zuckerrüben der Landwirtschaft in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2020 (in Millionen Euro)
Produktion
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- Premium Statistik Betriebe in der Zuckerindustrie in Deutschland bis 2021
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Produktion
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Betriebe in der Zuckerindustrie in Deutschland bis 2021
Betriebe in der Zuckerindustrie in Deutschland bis 2021
Anzahl der Betriebe in der Zuckerindustrie in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2021
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Beschäftigte in der Zuckerindustrie in Deutschland bis 2021
Beschäftigte in der Zuckerindustrie in Deutschland bis 2021
Anzahl der Beschäftigten in der Zuckerindustrie in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2021
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Umsatz der Zuckerindustrie in Deutschland bis 2021
Umsatz der Zuckerindustrie in Deutschland bis 2021
Umsatz der Zuckerindustrie in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2021 (in Millionen Euro)
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Premium Statistik
Inlands- und Auslandsumsatz der Zuckerindustrie in Deutschland bis 2021
Inlands- und Auslandsumsatz der Zuckerindustrie in Deutschland bis 2021
Inlands- und Auslandsumsatz der Zuckerindustrie in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2021 (in Millionen Euro)
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Exportquote der Zuckerindustrie in Deutschland bis 2021
Exportquote der Zuckerindustrie in Deutschland bis 2021
Auslandsumsatzanteil der Zuckerindustrie in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2021
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Kostenstruktur in der Zuckerindustrie in Deutschland 2020
Kostenstruktur in der Zuckerindustrie in Deutschland 2020
Kostenstruktur in der Zuckerindustrie in Deutschland im Jahr 2020
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Premium Statistik
Investitionen in der Zuckerindustrie in Deutschland bis 2021
Investitionen in der Zuckerindustrie in Deutschland bis 2021
Investitionen in der Zuckerindustrie in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2021 (in Millionen Euro)
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Premium Statistik
Produktion von Zucker weltweit bis 2022/2023
Produktion von Zucker weltweit bis 2022/2023
Produktion von Zucker weltweit in den Jahren 2016/17 bis 2022/23 (in Millionen Tonnen)
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Produktion von Zucker in ausgewählten Ländern der EU bis 2021/22
Produktion von Zucker in ausgewählten Ländern der EU bis 2021/22
Produktion von Zucker in ausgewählten Ländern in der Europäischen Union in den Jahren 2020/21 und 2021/22 (in 1.000 Tonnen Rohwert)
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Produktion von Zucker in Deutschland bis 2021/22
Produktion von Zucker in Deutschland bis 2021/22
Produktion von Zucker in Deutschland in den Jahren 1984/85 bis 2021/22 (in 1.000 Tonnen Rohwert)
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Produktion von Zucker in Deutschland bis 2020/2021
Produktion von Zucker in Deutschland bis 2020/2021
Erzeugung von Zucker in Deutschland in den Jahren 2006/07 bis 2020/21* (in Millionen Tonnen Weißzuckerwert)
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Produktion von Weißzucker in Deutschland bis 2021
Produktion von Weißzucker in Deutschland bis 2021
Produktionsmenge von Weißzucker in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2021 (in Tonnen)
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Produktionswert von Weißzucker in Deutschland bis 2021
Produktionswert von Weißzucker in Deutschland bis 2021
Produktionswert von Weißzucker in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2021 (in Millionen Euro)
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Premium Statistik
Entwicklung der Erzeugerpreise von Zucker in Deutschland bis 2022
Entwicklung der Erzeugerpreise von Zucker in Deutschland bis 2022
Entwicklung der Erzeugerpreise von Zucker in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2022 (gegenüber dem Vorjahr)
Außenhandel
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Außenhandel
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Preisentwicklung von Zucker weltweit bis 2022
Preisentwicklung von Zucker weltweit bis 2022
Zuckerpreisindex weltweit in den Jahren von 1990 bis 2022 (Index 2014-2016 = 100)
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Monatliche Preisentwicklung von Zucker weltweit bis Februar 2023
Monatliche Preisentwicklung von Zucker weltweit bis Februar 2023
Monatliche Preisentwicklung von Zucker weltweit von Februar 2021 bis Februar 2023 (gegenüber dem Vorjahresmonat)
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Monatlicher Zuckerpreis weltweit bis Februar 2023
Monatlicher Zuckerpreis weltweit bis Februar 2023
Monatlicher Zuckerpreis im Welthandel von Februar 2020 bis Februar 2023 (in US-Dollar pro Kilogramm)
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Import von Zucker nach Deutschland bis 2020/2021
Import von Zucker nach Deutschland bis 2020/2021
Import von Zucker nach Deutschland in den Jahren 2009/2010 bis 2020/2021 (in Tonnen Weißzuckerwert)
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Importmenge von Zucker, Melassen und Honig in Deutschland bis 2022
Importmenge von Zucker, Melassen und Honig in Deutschland bis 2022
Importmenge von Zucker, Melassen und Honig in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2022 (in 1.000 Tonnen)
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Entwicklung der Einfuhrpreise von Zucker in Deutschland bis 2022
Entwicklung der Einfuhrpreise von Zucker in Deutschland bis 2022
Entwicklung der Einfuhrpreise von Zucker in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2022 (gegenüber dem Vorjahr)
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Export von Zucker aus Deutschland bis 2020/2021
Export von Zucker aus Deutschland bis 2020/2021
Export von Zucker aus Deutschland in den Jahren 2009/2010 bis 2020/2021 (in Tonnen Weißzuckerwert)
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Exportmenge von Zucker, Melassen und Honig aus Deutschland bis 2022
Exportmenge von Zucker, Melassen und Honig aus Deutschland bis 2022
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Wichtigste Abnehmerländer von Zucker aus Deutschland nach Exportwert bis 2021
Wichtigste Abnehmerländer von Zucker aus Deutschland nach Exportwert bis 2021
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Umsatz der Südzucker AG weltweit bis 2021/22
Umsatz der Südzucker AG weltweit bis 2021/22
Nettoumsatz der Südzucker AG weltweit in den Geschäftsjahren 2006/2007 bis 2021/22 (in Millionen Euro)
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Umsatz der Südzucker AG weltweit nach Unternehmensbereichen 2021/22
Umsatz der Südzucker AG weltweit nach Unternehmensbereichen 2021/22
Nettoumsatz der Südzucker AG weltweit nach Unternehmensbereichen in den Geschäftsjahren 2012/2013 bis 2021/22 (in Millionen Euro)
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Beschäftigte der Südzucker AG weltweit nach Unternehmensbereichen bis 2021/22
Beschäftigte der Südzucker AG weltweit nach Unternehmensbereichen bis 2021/22
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Operatives Ergebnis der Südzucker AG bis 2021/22
Operatives Ergebnis der Südzucker AG bis 2021/22
Operatives Ergebnis der Südzucker AG in den Geschäftsjahren 2008/2009 bis 2021/22 (in Millionen Euro)
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Gewinn der Südzucker AG weltweit bis 2021/22
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Jahresüberschuss /-fehlbetrag der Südzucker AG weltweit in den Geschäftsjahren 2006/2007 bis 2021/22 (in Millionen Euro)
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Dividende der Südzucker AG bis 2021/22
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Dividende je Aktie der Südzucker AG in den Geschäftsjahren 2006/2007 bis 2021/22 (in Euro)
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Umsatz der Nordzucker AG weltweit bis 2021/2022
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Mitarbeiter der Nordzucker AG in Europa nach Ländern bis 2021/2022
Mitarbeiter der Nordzucker AG in Europa nach Ländern bis 2021/2022
Anzahl der Mitarbeiter der Nordzucker AG in Europa nach Ländern in den Geschäftsjahren 2020/21 und 2021/22
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Jahresergebnis der Nordzucker AG bis 2021/2022
Jahresergebnis der Nordzucker AG bis 2021/2022
Jahresüberschuss /-fehlbetrag der Nordzucker AG in den Jahren 2007/08 bis 2021/22 (in Millionen Euro)
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Dividende je Aktie der Nordzucker AG bis 2021/2022
Dividende je Aktie der Nordzucker AG bis 2021/2022
Dividende je Aktie der Nordzucker AG in den Geschäftsjahren 2007/08 bis 2021/22 (in Euro)
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Zuckererzeugung der Nordzucker AG bis 2021/2022
Zuckererzeugung der Nordzucker AG bis 2021/2022
Zuckererzeugung der Nordzucker AG in den Geschäftsjahren 2007/08 bis 2021/22 (in Millionen Tonnen)
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Zuckerertrag der Nordzucker AG bis 2021/22
Zuckerertrag der Nordzucker AG bis 2021/22
Durchschnittlicher Zuckerertrag je Hektar der Nordzucker AG in den Geschäftsjahren 2007/08 bis 2021/22 (in Tonnen)
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Umsatz der Pfeifer & Langen GmbH bis 2020
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Umsatz der Pfeifer & Langen GmbH in den Jahren 2017 bis 2020 (in Millionen Euro)
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Anzahl der Mitarbeiter der Pfeifer & Langen GmbH bis 2020
Anzahl der Mitarbeiter der Pfeifer & Langen GmbH bis 2020
Anzahl der Mitarbeiter der Pfeifer & Langen GmbH in den Jahren 2017 bis 2020
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