Pro-Kopf-Umsatz mit vegetarischen Produkten in deutschen Städten und Regionen 2017

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 02.01.2024
Diese Statistik vergleicht den durchschnittlichen Pro-Kopf-Umsatz mit vegetarischen Produkten im LEH in deutschen Städten und Regionen* im Jahr 2017. In der "Micro Region" Braunschweig betrug der Pro-Kopf-Umsatz mit Veggie-Produkten rund 9,67 Euro.

Pro-Kopf-Umsatz mit vegetarischen Produkten im LEH in deutschen Städten und Regionen* im Jahr 2017

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Veröffentlichungsdatum

2018

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2017

Besondere Eigenschaften

LEH+DM ohne Aldi, Lidl, Norma

Hinweise und Anmerkungen

* Die abgebildeten Merkmale bilden die sogenannten "Nielsen Micro Regionen" ab. Weitere Informationen sind hier zu finden. Die Bevölkerungszahlen beziehen sich auf Angaben von Nielsen TradeDimensions aus dem Jahr 2015.

Anmerkung der Quelle: "Diese Auswertung basiert auf Produkten, auf deren Vorderseite der Verpackung vegetarisch/vegan/veggy/veggie oder ähnliches in Textform oder durch definierte Logos ausgelobt wird. In einigen Warengruppen, die nicht zwingend die Auslobung veggy führen, erfolgt die Zuordnung über warengruppenspezifische Schlagworte (z.B. bei Milchmischgetränken -> Soja-/Mandel-/Kokos-/Reismilch).

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