Anzahl der Franchisegeber in Deutschland bis 2018
Beim Franchising überlässt der Franchisegeber sein Unternehmenskonzept gegen regelmäßige Gebühren dem Franchisenehmer, der diesen Betrieb eigenständig führt und somit selbstständig arbeitet. Neben der Gastronomie-Branche wird Franchising auch in vielen Bereichen des Einzelhandels sowie in Dienstleistungssystemen betrieben.