* Einschließlich Tankstellenbuffets, ausschließlich Buschenschankbuffets.
** Partyservice, Catering, Herstellung von Speisen im Auftrag Dritter (Mietkoch) für nicht gastgewerbliche Auftraggeber.
Erfasst wurden laut Quelle alle gastgewerblichen Berechtigungen, die die Verabreichung von Speisen und den Ausschank von Getränken zum Gegenstand haben. Die Beherbergung von Gästen ist nur bei Gasthöfen und Rasthäusern bis zu höchstens 8 Gästebetten eingeschlossen. Mehrfachzählungen sind möglich.
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Wirtschaftskammer Österreich. (28. Februar, 2024). Anzahl der Gastronomieunternehmen in Österreich nach Kategorien am 31. Dezember 2023 [Graph]. In Statista. Zugriff am 04. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/738153/umfrage/gastronomiebetriebe-in-oesterreich-nach-ausgewaehlten-kategorien/
Wirtschaftskammer Österreich. "Anzahl der Gastronomieunternehmen in Österreich nach Kategorien am 31. Dezember 2023." Chart. 28. Februar, 2024. Statista. Zugegriffen am 04. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/738153/umfrage/gastronomiebetriebe-in-oesterreich-nach-ausgewaehlten-kategorien/
Wirtschaftskammer Österreich. (2024). Anzahl der Gastronomieunternehmen in Österreich nach Kategorien am 31. Dezember 2023. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 04. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/738153/umfrage/gastronomiebetriebe-in-oesterreich-nach-ausgewaehlten-kategorien/
Wirtschaftskammer Österreich. "Anzahl Der Gastronomieunternehmen In Österreich Nach Kategorien Am 31. Dezember 2023." Statista, Statista GmbH, 28. Feb. 2024, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/738153/umfrage/gastronomiebetriebe-in-oesterreich-nach-ausgewaehlten-kategorien/
Wirtschaftskammer Österreich, Anzahl der Gastronomieunternehmen in Österreich nach Kategorien am 31. Dezember 2023 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/738153/umfrage/gastronomiebetriebe-in-oesterreich-nach-ausgewaehlten-kategorien/ (letzter Besuch 04. Dezember 2024)
Anzahl der Gastronomieunternehmen in Österreich nach Kategorien am 31. Dezember 2023 [Graph], Wirtschaftskammer Österreich, 28. Februar, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/738153/umfrage/gastronomiebetriebe-in-oesterreich-nach-ausgewaehlten-kategorien/