Gastronomieunternehmen in Österreich nach Kategorien 2023

Anzahl der Gastronomieunternehmen in Österreich nach Kategorien am 31. Dezember 2023

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Veröffentlichungsdatum

Februar 2024

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

31. Dezember 2023

Besondere Eigenschaften

exkl. ruhende Betriebe

Hinweise und Anmerkungen

* Einschließlich Tankstellenbuffets, ausschließlich Buschenschankbuffets.
** Partyservice, Catering, Herstellung von Speisen im Auftrag Dritter (Mietkoch) für nicht gastgewerbliche Auftraggeber.

Erfasst wurden laut Quelle alle gastgewerblichen Berechtigungen, die die Verabreichung von Speisen und den Ausschank von Getränken zum Gegenstand haben. Die Beherbergung von Gästen ist nur bei Gasthöfen und Rasthäusern bis zu höchstens 8 Gästebetten eingeschlossen. Mehrfachzählungen sind möglich.

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