Im Jahr 2022 waren in der Gastronomie in Österreich durchschnittlich rund 187.700 Personen beschäftigt. Damit stieg die Zahl gegenüber dem Vorjahr. Dennoch gab es noch im Jahr 2019 vor dem Hintergrund der Corona-Pandemie etwa 8.000 Beschäftigte mehr.
Anzahl der Beschäftigten in der Gastronomie in Österreich von 2012 bis 2022
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Statistik Austria, Anzahl der Beschäftigten in der Gastronomie in Österreich von 2012 bis 2022 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/737618/umfrage/beschaeftigte-in-der-gastronomie-in-oesterreich/ (letzter Besuch 10. Dezember 2023)
Anzahl der Beschäftigten in der Gastronomie in Österreich von 2012 bis 2022 [Graph], Statistik Austria, 31. Oktober, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/737618/umfrage/beschaeftigte-in-der-gastronomie-in-oesterreich/