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Anzahl der Kaffeehäuser in Wien bis 2017
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Anzahl der Kaffeehäuser in Wien bis 2017
Anzahl der aktiven Kaffeehäuser in Wien von 2011 bis 2017
von Statista Research Department,
zuletzt geändert am
09.08.2019
Im Jahr 2017 gab es in Wien insgesamt rund 815 Kaffeehaus-Hauptbetriebe und 145 Filialen. In der österreichischen Hauptstadt Wien hat die Kaffeehauskultur eine lange Tradition und gehört seit 2011 zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO. Dass diese Kultur weiterhin von den Österreichern gepflegt wird, zeigte eine Umfrage aus dem Jahr 2017. 75 Prozent der befragten Wiener gingen mindestens einmal im Monat in ein Kaffeehaus, 47 Prozent der Befragten bevorzugten dabei die traditionellen Wiener Kaffeehäuser.
Kaffeekonsum der Österreicher
Der Pro-Kopf-Konsum von Rohkaffee lag in Österreich im Jahr 2018 bei 7,3 Kilogramm und damit über dem von Italien und Deutschland. An Finnland mit 12,2 Kilogramm kommt Österreich jedoch noch lange nicht ran. Bei einer Verbraucherstudie aus dem Jahr 2018 konnte Eduscho mit 29 Prozent das Ranking der beliebtesten Kaffeemarken anführen, gefolgt von Jacobs und Nespresso. Einzelportionssysteme (41 Prozent) haben den traditionellen Röstkaffee (36 Prozent) überholt. Das Segment „Espresso und Crema“-Röstungen liegt bei 23 Prozent. In einem traditionellen Kaffeehaus wird jedoch am liebsten Cappuccino oder eine Melange bestellt.
Anzahl der aktiven Kaffeehäuser in Wien von 2011 bis 2017
| Hauptbetrieb | Filiale | |
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von Statista Research Department,
zuletzt geändert am
09.08.2019
Im Jahr 2017 gab es in Wien insgesamt rund 815 Kaffeehaus-Hauptbetriebe und 145 Filialen. In der österreichischen Hauptstadt Wien hat die Kaffeehauskultur eine lange Tradition und gehört seit 2011 zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO. Dass diese Kultur weiterhin von den Österreichern gepflegt wird, zeigte eine Umfrage aus dem Jahr 2017. 75 Prozent der befragten Wiener gingen mindestens einmal im Monat in ein Kaffeehaus, 47 Prozent der Befragten bevorzugten dabei die traditionellen Wiener Kaffeehäuser.
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Der Pro-Kopf-Konsum von Rohkaffee lag in Österreich im Jahr 2018 bei 7,3 Kilogramm und damit über dem von Italien und Deutschland. An Finnland mit 12,2 Kilogramm kommt Österreich jedoch noch lange nicht ran. Bei einer Verbraucherstudie aus dem Jahr 2018 konnte Eduscho mit 29 Prozent das Ranking der beliebtesten Kaffeemarken anführen, gefolgt von Jacobs und Nespresso. Einzelportionssysteme (41 Prozent) haben den traditionellen Röstkaffee (36 Prozent) überholt. Das Segment „Espresso und Crema“-Röstungen liegt bei 23 Prozent. In einem traditionellen Kaffeehaus wird jedoch am liebsten Cappuccino oder eine Melange bestellt.
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- Veröffentlichungsdatum
- 2017
- Region
- Österreich
- Erhebungszeitraum
- 2011 bis 2017
- Besondere Eigenschaften
- Es liegen keine Daten aus dem Jahr 2014 vor.
- Hinweise und Anmerkungen
-
Abgebildet sind hier nur Kaffeehäuser, nicht berücksichtigt sind die ebenfalls zu Kaffeehausbetrieben gezählten Kaffeerestaurants, Espressobetriebe, Stehkaffeeschenken, Buffet-Espressi sowie Kaffeekonditoreien.
Frühere Werte wurden entsprechenden Vorjahrespublikationen entnommen.
Quelle
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- 2017
Weitere Infos
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- Österreich
- Erhebungszeitraum
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- Hinweise und Anmerkungen
-
Abgebildet sind hier nur Kaffeehäuser, nicht berücksichtigt sind die ebenfalls zu Kaffeehausbetrieben gezählten Kaffeerestaurants, Espressobetriebe, Stehkaffeeschenken, Buffet-Espressi sowie Kaffeekonditoreien.
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