Unternehmen der deutschen Nahrungsmittelindustrie mit Marktneuheiten bis 2023
Die Statistik bildet den Anteil der Unternehmen mit Marktneuheiten an allen Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie in Deutschland von 2008 bis 2023 ab. Im Jahr 2023 führten rund fünf Prozent aller Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie in Deutschland mit Produktinnovationen mindestens eine Marktneuheit ein. Laut dem Leibniz-Zentrums für Europäische Wirtschaftsforschung (ZEW) werden Unternehmen mit Marktneuheiten dahingehend definiert, dass sie im zurückliegenden Dreijahreszeitraum zumindest ein neues oder merklich verbessertes Produkt als erster Anbieter auf dem für das Unternehmen relevanten Markt eingeführt haben. Der Indikator misst den Anteil der Unternehmen, die das Angebot einer Branche an originär neuen Produkten erweitern.
