Verkaufsvolumen pflanzlicher Ersatzprodukte in Discountern in Österreich bis 2020

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 10.12.2024
In Österreich hat besonders in Discountern die Nachfrage nach pflanzlichen Ersatzprodukten stark zugenommen. Das Absatzvolumen pflanzlicher Ersatzprodukte bei Hofer und Lidl stieg von 4 Millionen Kilogramm bzw. Liter im Jahr 2019 um 40 Prozent auf insgesamt 5,6 Millionen Kilogramm bzw. Liter im Jahr 2020.

Absatzmenge pflanzlicher Ersatzprodukte in Discountern in Österreich von 2018 bis 2020 (in Mio. Kilogramm bzw. Liter)

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

März 2021

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2018 bis 2020 (Moving Annual Total CW40)

Besondere Eigenschaften

Hofer und Lidl

Hinweise und Anmerkungen

Fleisch auf pflanzlicher Basis (vegan und vegetarisch, ohne Milchbestandteile), Milch auf pflanzlicher Basis (natur und aromatisiert), Joghurt auf pflanzlicher Basis

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