Umfrage zum regionalem Bio im Sortimentsbestand im LEH nach Warengruppe im Jahr 2020
Rund 91 Prozent der befragten Händler in Deutschland gaben im Jahr 2020 an, dass in der Warengruppe "Obst und Gemüse" in ihrem Geschäft regionales Bio stecken würde.
Dies deckt sich ebenso weitestgehend mit dem Interesse der Kunden an Bioprodukten. So waren die Verbraucher insbesondere an Bioware im Bereich Obst und Gemüse interessiert.
