Umfrage in Österreich zu vegetarischen Speisen beim Grillen 2019
Laut einer Studie unter Nutzern des Grillblogs aufgetischt.net aus dem Jahr 2019, bereiteten österreichische Konsumenten beim Grillen nicht nur Fleisch zu. Rund 79 Prozent der Befragten gaben an, dass sie auch vegetarische Speisen grillen. Nur 20,55 Prozent der befragten Konsumenten verwendeten beim Grillen keine vegetarischen Speisen. Die beliebtesten vegetarischen Speisen sind Gemüse, Grillkäse und Spieße. Nur rund 6Prozent der Österreicher greifen beim Grillen zu vegetarischen Fleischersatzprodukten wie zum Beispiel dem Beyond Meat Burger. Unter den sonstigen Antworten finden sich Obst, Früchte, Desserts, Brot, Teigwaren und diverse Pilze, wie Parasol oder Champignons.
