Immer wieder erreichen neue Foodtrends den Lebensmitteleinzelhandel - seien es Low-Carb-Produkte oder regionale Erzeugnisse. Neuartige Produkte machen dabei für die relative Mehrheit einen Anteil von zwei bis fünf Prozent am Umsatz aus. Dies gaben rund 39 Prozent der befragten Händler im Jahr 2020 an.
Umsatzanteile des Lebensmittelhandels mit Produkten, die es vor drei Jahren noch nicht gab, in Deutschland im Jahr 2019
Merkmal
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Befragte sind Mitglieder des LZ Expertenkreises Handel. Dabei werden etwa alle zwei Monate rund 150 Leser der Lebensmittel Zeitung aus Handelszentralen, Regionalgesellschaften/ Niederlassungen und dem Lebensmittelhandel zu aktuellen Branchenthemen befragt.
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LZ. (30. April, 2020). Umsatzanteile des Lebensmittelhandels mit Produkten, die es vor drei Jahren noch nicht gab, in Deutschland im Jahr 2019 [Graph]. In Statista. Zugriff am 21. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1114349/umfrage/umsatzanteile-des-lebensmittelhandels-mit-neuen-produkten/
LZ. "Umsatzanteile des Lebensmittelhandels mit Produkten, die es vor drei Jahren noch nicht gab, in Deutschland im Jahr 2019." Chart. 30. April, 2020. Statista. Zugegriffen am 21. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1114349/umfrage/umsatzanteile-des-lebensmittelhandels-mit-neuen-produkten/
LZ. (2020). Umsatzanteile des Lebensmittelhandels mit Produkten, die es vor drei Jahren noch nicht gab, in Deutschland im Jahr 2019. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 21. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1114349/umfrage/umsatzanteile-des-lebensmittelhandels-mit-neuen-produkten/
LZ. "Umsatzanteile Des Lebensmittelhandels Mit Produkten, Die Es Vor Drei Jahren Noch Nicht Gab, In Deutschland Im Jahr 2019." Statista, Statista GmbH, 30. Apr. 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1114349/umfrage/umsatzanteile-des-lebensmittelhandels-mit-neuen-produkten/
LZ, Umsatzanteile des Lebensmittelhandels mit Produkten, die es vor drei Jahren noch nicht gab, in Deutschland im Jahr 2019 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1114349/umfrage/umsatzanteile-des-lebensmittelhandels-mit-neuen-produkten/ (letzter Besuch 21. Dezember 2024)
Umsatzanteile des Lebensmittelhandels mit Produkten, die es vor drei Jahren noch nicht gab, in Deutschland im Jahr 2019 [Graph], LZ, 30. April, 2020. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1114349/umfrage/umsatzanteile-des-lebensmittelhandels-mit-neuen-produkten/
