| Nusssorten | Brennwert (in kcal) | Proteingehalt (in g) | Kohlenhydrate (in g) | davon: Zucker (in g) | Fett (in g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Erdnuss, frisch | 567 | 26 | 16 | - | 49 |
| Erdnuss, ohne Schale | 567 | 25,3 | 8,3 | - | 48,1 |
| Erdnuss, roh mit Schale | 389 | 26 | 8,3 | - | 32 |
| Haselnuss, frisch | 644 | 12 | 10,5 | 3,9 | 61,6 |
| Haselnuss, gehobelt | 650 | 16,3 | 6 | - | 63,3 |
| Haselnuss, gemahlen | 671 | 11,1 | 9,6 | - | 66,3 |
| Macadamianuss | 719 | 7,9 | 4 | 4 | 73 |
| Mandel, gemahlen | 619 | 24 | 4,7 | 3,5 | 53 |
| Marone, geröstet | 184 | 4 | 34 | 7 | 2 |
| Paranuss | 697 | 16,7 | 4,1 | 4,1 | 68,1 |
| Pekannuss | 729 | 11 | 4,4 | 2,2 | 72 |
| Pilinuss | 704 | 13 | 1 | 1 | 70 |
| Walnuss, frisch | 696 | 15,3 | 6,3 | 4,6 | 66,3 |
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Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
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