Nährwertgehalt von ausgewählten Nusssorten in Deutschland 2020
Durch ungesättigte Fettsäuren und einem hohem Wert an Ballaststoffen sind Nüsse ein wertvolles Nahrungsmittel. In der Nährwerttabelle sind wichtige Nähstoffwerte wie Brennwert, Proteingehalt, Kohlenhydrate oder auch Fettgehalt aufgezeigt (Stand: 2020). 100 Gramm frische Walnüsse enthalten nach Angaben der Quelle rund 696 Kilokalorien je 100 Gramm Produkt. Der Fettgehalt summiert sich auf 66,3 Gramm.
