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Vergleich der Nährwerte von verschiedenen Fleischsorten und Insekten
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Vergleich der Nährwerte von verschiedenen Fleischsorten und Insekten
Nährwerte verschiedener Fleischsorten und Insekten (pro 100 Gramm Portion)
von Philipp Henrich,
zuletzt geändert am
25.02.2019
Die Statistik zeigt die Nährwerte (Proteingehalt, gesättigte Fettsäuren und Eisengehalt) von verschiedenen Fleischarten und Insekten pro 100 Gramm (Stand: 2015). Der Proteingehalt von 100 Gramm essbaren Insekten (Grillen) beläuft sich auf rund 20,1 Gramm und entspricht damit demselben Proteingehalt wie der entsprechenden Menge Schweinefleisch.
Nährwerte verschiedener Fleischsorten und Insekten (pro 100 Gramm Portion)
| Proteingehalt (in g) | Gesättigte Fettsäuren (in g) | Eisen (in mg) | |
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| Proteingehalt (in g) | Gesättigte Fettsäuren (in g) | Eisen (in mg) | |
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von Philipp Henrich,
zuletzt geändert am
25.02.2019
Die Statistik zeigt die Nährwerte (Proteingehalt, gesättigte Fettsäuren und Eisengehalt) von verschiedenen Fleischarten und Insekten pro 100 Gramm (Stand: 2015). Der Proteingehalt von 100 Gramm essbaren Insekten (Grillen) beläuft sich auf rund 20,1 Gramm und entspricht damit demselben Proteingehalt wie der entsprechenden Menge Schweinefleisch.
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- Veröffentlichungsdatum
- Juli 2018
- Region
- Weltweit
- Erhebungszeitraum
- Stand: 2015
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- Juli 2018
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