Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Nüssen und Schalenfrüchte nahm in Deutschland in den vergangenen Jahren stetig zu. Im Jahr 2020/21 konsumierten deutsche Verbraucher pro Kopf nach vorläufigen Angaben durchschnittlich rund 5,6 Kilogramm Nüsse und Schalenfrüchte. In die Lebensmittelkategorie des Schalenobsts zählen u.a. Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse und Kokosnüsse.
Pro-Kopf-Konsum von Nüssen und Schalenobst in Deutschland in den Jahren 2010/11 bis 2020/21* (in Kilogramm)
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BMEL, Pro-Kopf-Konsum von Nüssen und Schalenobst in Deutschland in den Jahren 2010/11 bis 2020/21* (in Kilogramm) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1090182/umfrage/pro-kopf-konsum-von-nuessen-und-schalenobst-in-deutschland/ (letzter Besuch 25. Mai 2022)