Statistiken zum Lebensmittelhandel in Frankreich

Der Lebensmittelhandel in Frankreich versorgt die Bevölkerung mit Dingen des täglichen Bedarfs (FMCG). Unterscheiden lassen sich der Lebensmittelgroßhandel und der Lebensmitteleinzelhandel. Während ersterer sich an gewerbliche Kunden wie Großabnehmer in der Industrie und der Gastronomie richtet, hat der Einzelhandel den privaten Endverbraucher im Blick. Der Einzelhandel wiederum differenziert sich in den wenig spezifizierten Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (Hauptrichtung Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren), worunter Supermärkte etc. fallen, und den traditionellen Facheinzelhandel mit Lebensmitteln, der z.B. kleine Lebensmittelgeschäfte, Bäckereien und Metzgereien beinhaltet.

Der Nettoumsatz im Lebensmitteleinzelhandel in Frankreich lag nach den aktuellsten Angaben bei fast 200 Milliarden Euro pro Jahr. Damit ist das Land der größte LEH-Markt in Europa. Nur in Deutschland und dem Vereinigten Königreich wurden annähernd hohe Umsätze erzielt. Im Preisniveauindex-Vergleich für Lebensmittel der europäischen Länder liegt Frankreich auf dem 12. Rang - die Preise lagen weit unter denen der Schweiz und von Norwegen, aber auch deutlich höher als z.B. in Spanien und Portugal.

Zu den führenden Unternehmen im französischen Lebensmittelhandel gehören Carrefour, E. Leclerc und Intermarché. Der Umsatz von Carrefour lag zuletzt bei mehr als 34 Milliarden Euro. Zudem hatte der größte Lebensmittelhändler Frankreichs landesweit über 5.500 Filialen.

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