Kakaopreis im Welthandel bis Mai 2025

Der durchschnittliche Handelspreis für eine Tonne Kakao bezifferte sich im Mai 2025 auf rund

US-Dollar. Dies entspricht etwa  Euro pro Tonne. Damit stieg der Preis für den wertvollen Rohstoff der Süßwarenindustrie auf dem Weltmarkt in diesem Monat gegenüber dem Vormonat. Im Vergleich der jährlichen Durchschnittspreise ist seit 2005 eine Erhöhung des Kakaopreises zu verzeichnen. Durch unterschiedliche Erträge aus den Kakaoernten und der politischen Lage in den Herkunftsländern kann der Preis für Kakao starken Schwankungen unterliegen.

Kakao auf dem Weltmarkt

Die führenden Erzeugerländer von Kakao sind die westafrikanischen Staaten Elfenbeinküste und Ghana. Erste Verarbeitungsschritte um die geernteten Kakaobohnen werden noch auf der Plantage durchgeführt, das Rösten der Bohnen geschieht jedoch meist nach dem Export. Das bekannteste Endprodukt ist die Schokolade, die in Deutschland zu den beliebtesten Süßwaren zählt.

Schokoladennation Deutschland

Deutsche Verbraucher lieben den süßen Geschmack von Schokolade. Im europäischen Vergleich wird in der Schweiz am meisten Schokolade pro Kopf konsumiert. Auch in Deutschland ist der Pro-Kopf-Verbrauch im internationalen Vergleich hoch. So ist die deutsche Süßwarenindustrie in der Herstellung von Schokoladenwaren die größte auf dem europäischen Kontinent.