Pro-Kopf-Konsum von Schokolade in Europa nach Ländern 2021

Im europäischen Vergleich zählen deutsche Verbraucher zu den größten Liebhabern süßer Schokolade. Pro Kopf konsumierten deutsche Verbraucher im Jahr 2021 rund 9,21 Kilogramm Schokolade im Jahr, damit liegt der durchschnittliche Verbrauch um 350 Gramm niedriger als in der Schokoladennation Schweiz.

Schokolade ist die beliebteste Süßigkeit der Deutschen

Egal ob Schokolade in Tafelform, Pralinen, weiße Schokolade oder Schokolade in Pulverform zur Herstellung von Getränken - Schokoladenwaren sind die beliebtesten Süßigkeiten unter deutschen Verbrauchern. Zu den bekanntesten Marken von Schokoladenprodukten zählen Milka, Ritter Sport und Merci. Die meisten Verbraucher gaben im Rahmen einer Umfrage an, Tafelschokolade mehrmals im Monat zu essen, nur wenige essen gar keine Schokolade.

Herstellung von Süßwaren in Deutschland

Innerhalb eines Jahres werden in Deutschland unterschiedlichste Süßwaren im Wert von über neun Milliarden Euro produziert. Der Umsatzanteil des Zweigs der Ernährungsindustrie beträgt rund 7,4 Prozent. Auch in der Süßwarenindustrie stellen Erzeugnisse aus Schokolade einen relevanten Produktionszweig dar. Die wichtigste Produktgruppe in der Herstellung von Schokoladenwaren sind gefüllte Tafeln und Riegel.